Сорт Франкет (Грецький горiх)

Традиційний французький горіх, переважаючий у французьких виробничих зонах. Франкет лежить в основі майже всіх садів посаджених впродовж останніх двадцяти років у традиційних зонах Франції. Завдяки пізньому розпусканні бруньок і якості плоду, зокрема ядра, Франкет залишається хорошим сортом. Однак необхідно відзначити, що під час посухи розмір плода недостатньо великий. ПЛОД Форма подовжена, краї стику шкаралупи виділені особливо на верхній половинці, підстава зазвичай округлена. Середній розмір горіха, найчастіше від 25 мм до 32 мм. Товщина і стик - середні і хороші, Ядро хорошої якості, зазвичай біле і добре заповнює шкаралупу. Ядро легко витягається, являє собою 40% - 44% від загальної ваги волоського горіха. Смакова якість хороша і дуже хороша, ніжний, трохи солодкуватий смак. ВИРОБНИЦТВО Освіта плодів середньої швидкості для виду від 6 до 8 років. Виробничий потенціал в середньому 2 т / га сушених горіхів. Густота насаджень коливається залежно від грунту, зазвичай 100 дерев на гектар. Франкет - дерево ДЕРЕВО Енергія: середня Габітус: (зовнішній вигляд) полувозведенний до зведеного. Тип плодоутворення I: частково на кінцевих гілках по краю однорічних гілок. Дата розпускання бруньок - пізня: друга половина квітня. Протер, сорт з пізнім цвітінням чоловічих і жіночих квіток в травні місяці. ВІДСТАНЬ ПОСАДКИ Відстань посадки залежить від агрономічного потенціалу грунтів. Зазвичай 10 м х 10м. Запилення ядра є анемофільних, необхідно використовувати запилюють сорти, такі як Ронд де Монтіняк і Меланез з розрахунку 2 - 3 дерева / га. ОБРІЗКА Обрізка гілок вибирається залежно від потенціалу грунту і рівня інтенсифікації, обраного виробником. Даний сорт традиційно формується у вигляді класичного кубка, але може бути також сформований по осі стовбура. Для формування у вигляді кубка необхідно обрізати втечу на висоті освіти 1,80 м і вибрати 3 скелетні гілки на висоті. До 4 років обрізати 1/3 їх довжини з метою сприяння вегетативному розвитку цих скелетних гілок і дозволити поява необрізаних подскелетних гілок для успішного утворення плодів. Що стосується формування по осі стовбура, то виконується обрізка втечі згідно його потенціалу. ОБРІЗКА З МЕТОЮ ДОГЛЯДУ ЗА ДЕРЕВАМИ Вона необхідна для збереження виробництва гарної якості, особливо це стосується розміру плода. Завдяки обрізку гілок світло потрапляє у внутрішню частину дерева, що необхідно для індукції цвітіння для виробництва на наступний рік. ЗБІР ВРОЖАЮ Збір урожаю є головним етапом для отримання якісної продукції. Горіхи повинні бути зібрані швидко, не повинні залишатися на землі більше 3 днів. Горіхи повинні бути висушені відразу ж після збору в сушарках за допомогою теплого повітря для отримання 12% вмісту вологи горіхів. ЗБЕРІГАННЯ Після сушіння існує можливість зберегти якість протягом року за умови зберігання горіхів в шкаралупі при температурі нижче 10 С і при гігрометрами 70%. Зберігати очищені від шкаралупи горіхи у вигляді очищених ядер необхідно в темному місці, при температурі від 4 до 7 С і гігрометр 70%.