Сорт Гала (яблуня, Яблуня домашня)

Сорт Гала
Сорт Гала
Сорт Гала
Назва сорту: 
Гала
Назва на англійській мові: 
Gala
Заява №: 
78086013
Основна культура: 
Напрям використання: 
Рекомендована зона для вирощування: 
Група стиглості: 
осінній

Гала - пізньоосінній (іноді відносять до Ранньозимовий) диплоїдний сорт яблуні, виведений в 1962 році (за іншою версією - в 1957 році) в Новій Зеландії селекціонером Дж. Х. Кіддом в результаті схрещування двох сортів - Голден Делішес (Golden Delicious) x Кіддс оранж ред (Kidd's Orange Red). Новий сорт досить швидко знайшов світову популярність (2-е місце в світі по виробництву яблук), майже відразу ж після виведення його сади були висаджені в США, Канаді, Бразилії, Європі. На території північноамериканського континенту і в Великобританії яблуня Гала стала лідером в виробничому вирощуванні яблук, поряд з такими всесвітньо відомими сортами, як Ред Делішес і Голден Делішес.

Багато англійські фермери і садівники зайнялися розведенням цієї яблуні ще в 80-х роках на комерційній основі. В даний час на частку Гали в сумарному обсязі британського комерційного виробництва яблук припадає близько 20%. В середині 70-х років ця яблуня почала проходити первинне випробування в досвідчених насадженнях України, а в 1993 році районирована в степовій зоні. Але все ж в посадках садів промислового призначення Гала займає поки що незначне місце.

yablonya_gala_4.jpg

Дерева середньорослі.

Крона широкоовальна, середньої густоти.

 Гілки скелетні мають середню міцність, при відходження від стовбура утворюють кут від 45 до 75 градусів, кінці спрямовані вгору. 

Цвітіння дерев відбувається в середньопізні строки. Пилок має гарну життєздатністю (від 73 до 89%). Гала відноситься до частково самозапилюватися сортам. Кращими запилювачами є Ельстар, Катя, Джеймс Грів (James Grieve).

Плоди формуються досить одномірні, зазвичай середньої величини, одне яблуко важить в середньому 115 - 145 грамів (максимальна вага не перевищує 170 г). Форма плодів може бути округлої або округло-зрізано-конічної, ребристість виражена слабо і помітна переважно на верхівці яблука. Основне забарвлення плодів - жовтий або зеленувато-жовтий, покривна забарвлення виражена у формі смугасто-розмитого рум'янцю оранжево-червоного відтінку практично на всій поверхні плоду. Шкірочка суха, тонка, але щільна.

М'якоть має світло-жовте забарвлення і щільну, гранульовану структуру, на смак - соковита, кислувато-солодка (але солодкість помірна), хрустка, ламка, з приємним, свіжим горіхово-карамельним ароматом. За дегустаційної 5-бальною шкалою оцінка смаку яблук дорівнює 4,6 балам. 

Плодоношення змішаного типу, плоди зав'язуються на кільчатках, плодових прутиків і верхівках однорічних приростів. Плодоношення починається на 6 - 7 рік після посадки на сильнорослій підщепі і на 3 - 4 рік - на карликовій. Молоді яблуні плодоносять щорічно і формують помірний урожай. В цілому, врожайність досить висока, з дорослого дерева можна зібрати від 55 до 80 кг плодів. 

Сорт є схильність до перевантаження урожаєм, в цьому випадку яблука дрібнішають. Оскільки плоди можуть дрібніти при перевантаженні врожаєм, при догляді за деревами необхідно унормувати загальна кількість квіток і проріджувати зав'язі для підвищення товарних якостей яблук.

Зимостійкість середня, яблуні можуть переносити короткочасні морози до мінус 28 ° C.

Хвороби: стійкість до парші середня, до борошнистої роси - досить висока. Також у сорту дуже висока сприйнятливість до європейського раку. Можливі пошкодження бактеріальним опіком, плодожеркою і моніліозом.

Яблука можна використовувати в різних цілях: вживання в свіжому вигляді, сушка, переробка на соки, компоти, джеми, пюре, варення і т. Д. Період знімною стиглості плодів випадає на другу половину вересня, споживчий період починається тільки з листопада. В умовах сховища яблука чудово зберігаються до 2 - 2,5 місяців, в умовах холодильника термін зберігання збільшується до 6 місяців. Тривалого періоду зберігання плодів сприяє також їх висока стійкість до падінь. Показник транспортабельності знаходиться на середньому рівні.

Головними перевагами яблуні Гала є: відмінний десертний смак плодів і можливість їх використання в різних цілях, висока і регулярна врожайність, ранній початок плодоношення, високі показники лежкоспособності та стійкості яблук до падінь.

До основних недоліків можна віднести: схильність до зменшення розміру яблука і без того не надто великих плодів при перевантаженні дерев урожаєм, недостатньо висока зимостійкість, висока сприйнятливість до деяких захворювань.

 

Урожайність: 
55-80 кг/рослина
Зимостійкість (холодостійкість): 
середня
Стійкість до хвороб: 
середня
Стійкість до окремих видів шкідників (хвороб): 
Рік реєстрації: 
1993