Сорт Канкр (яблуня, Яблуня домашня)

Сорт створений шляхом штучного відбору з популяції сорту Кандиль Синап.
Дерево середнє, середньої сили росту, з вузькопірамідальною кроною. Кора на штамбі і основних сучках коричнева, лущиться. Пагони середні, дугоподібні, коричнево - бурі, опушені. Чечевичок трохи, середні.
Лист середній, яйцеподібні, еліптичний, коротко загострений, світло-зелений, гладкий, матовий. Листова пластина вигнута вгору, середня опушена. Край мілкогорбчастий, хвилястий. Листової селери середньої товщини. Квітка середнього діаметру, рожевий.
Плід циліндричний, гладкий. Плодоніжка коротка, вигнута, дерев'яниста, косопоставлена. Ямка гостро конічна, іржавчиність відсутня. Шкірочка середньої товщини, гладка, суха, блискуча. Забарвлення плодів зеленувато-жовта; покривна - у вигляді легкої засмаги на меншій частині плоду, рожева. Підшкірних точок - багато, великі, білі, добре помітні.
Сердечко цибулинна. Камери закриті. Підчашечна трубка коротка, широка, воронкоподібна.
Насіння великі, широкі, коричневі. М'якоть кремова, пухка, напівтануча, соковита, кисло-солодка, зі слабким ароматом.
Цвіте в середні строки. Група стиглості - осінній.
На карликовій підщепі сорт плодоносить на другий рік після посадки. Урожайність товарна до 60 т/га. Періодичність плодоношення слабо виражена.
Середня маса плоду 100-125 грамів. Дегустаційна оцінка 8 балів. В умовах холодильника плоди зберігаються до травня.
Стійкість до ураження хворобами: борошнистою росою - 9 балів, паршею - 9 балів. Стійкий до морозів, посухи.
Напрям використання - столовий, десертний.