Сорт Клинський (арахiс, Арахіс підземний)

Назва сорту: 
Клинський
Назва на англійській мові: 
Klyns'kyi
Заява №: 
97091001
Основна культура: 
Напрям використання: 
Рекомендована зона для вирощування: 

Арахис (земляной орех) — ценная масляная культура. В семенные содержится 48-60% высококачественного пищевого невысыхаемого масла (йоне число 83 103), 35% белка, 15-20% углеводов, За вкусовыми качествами масло арахиса приближается к прованской (оливкового масла). Масло используется в консервной, кондитерской, мыловаренной промышленности и в медицинской. Из семян арахиса изготовляют разные кондитерские изделия, а в поджаренном виде используют как лакомство.

Арахисовый жмых содержит 45% белка и 8% масла и используется для изготовления халвы, печенья, шоколада и других пищевых изделий.

Рік реєстрації: 
2002