Сорт Кучерянка (груша, Груша звичайна)

Сорт груші зимового строку дозрівання. Одержаний при схрещуванні сортів Олів'є де Серра і Микола Крюгер.

Дерево сильноросле, з широкопірамідальною, середньої густоти кроною. Побегообразовательная здатність хороша. Скелетні гілки в нижній зоні крони відходять під кутом 50-55 ° і потребують додаткового відгинанні. Гілки верхніх ярусів відходять від стовбура під кутом 80-85 °.

Сорт порівняно невимогливий до умов зростання, зимостійкий. В умовах Київщини при зниженні температури до -23,6 ° С щороку приріст НЕ підмерзав, а підмерзання квіткових бруньок склало всього 0,2%, В той час як у контрольного сорту Бере Арданпон цей показник досяг 2,6%. Сорт стійкий до парші та бактеріального опіку листя.

Сумісність з айвового подвоем хороша. На цьому підщепі сорт вступає у плодоношення на 3-4-й рік, в 6​​-річному віці урожай складає близько 17- 21 кг з дерева або 120-140 ц / га. На насіннєвому підщепі дерева відрізняються сильним ростом, плодоношення настає на 5-6-й рік, а урожай в 8-річному віці досягає 15 кг з дерева або 42 ц / га. При виборі підщепи перевагу потрібно віддавати айві (через Сильнорослий сорти).

Плоди великі (маса 220-290 г, на молодих деревах і на айвовом підщепі - близько 300 г), шірокогрушевідние форми, з горбистою поверхнею. Шкірочка середньої товщини, щільна, в період знімною зрілості світло-зелена, споживчої - жовта, з легким золотавим або злегка рожевим рум'янцем на сонячній стороні.

М'якоть щільна, біла, солодка, з легкою кислинкою і слабким ароматом, іноді з невеликою терпкістю біля шкірочки. Дегустаційна оцінка 4,8-4,9 бала.

Знімна зрілість плодів настає в кінці вересня - початку жовтня. На дереві плоди тримаються міцно, мають хорошу транспортабельність. Споживча зрілість настає з кінця грудня. Протягом 2,5-3 місяців плоди можуть зберігатися в холодильнику, при цьому не буріють і не втрачають смакових якостей.

Кучерянка районирована в Лісостепу України з 1997 р Так само добре вона себе зарекомендувала в умовах південного Полісся.
Переваги: швидкоплідність, висока врожайність, привабливі, високих смакових якостей плоди зимового терміну достигання. Висока стійкість до парші і бактеріального опіку листя.
Недоліки: сильнорослі дерева; напливи кори і деревини біля бруньок ускладнюють вічкування.