Сорт Мускат таїровський (виноград, Виноград справжній)

Мускат Таїровський - столовий сорт винограду. Коронка молодого втечі майже без опушення, зеленувато-бронзова. Перші два молодих аркуша зеленувато-бронзові, зверху голі, знизу зі слабким щетинистим опушением. Наступні листя світло-зелені, з слабовираженним бронзовим відтінком. Однорічний визрілий втечу коричневий, з червонувато-коричневими вузлами. Лист середньої величини, округлий, 3-5-лопатевий, сільнорассеченний, з зморшкуватою або дріднопузирчасті поверхнею і загнутими вгору краями лопатей. Верхні бічні вирізи, глибокі, закриті, з яйцевидною просвітом, нижні майже відсутні або відкриті, лировидние, з майже паралельними сторонами. Черешковая виїмка відкрита, ліровидний або закрита, з еліптичним просвітом. Зубці на кінцях лопатей трикутні, зі слабовипуклоє сторонами. Зубчики по краю листа трикутні, з широкою основою і слабовипуклоє сторонами. Нижня поверхня без опушения або зі слабким щетинистим опушением. Квітка двостатева. Гроно середньої величини (довжиною 14-18, шириною 11-15 см), Цилиндроконические, іноді конічна, щільна або середньої щільності. Ніжка грона коротка (довжиною 3-5 см), міцна. Середня маса грона 370 м Ягода середньої величини або велика (завдовжки 19-24, шириною 18-20 мм), овальна, чорна, з темно-синім відтінком, вкрита густим пруїном. Шкірочка тонка, котра рветься. М'якоть м'ясисто-соковита, гармонійного смаку, з сильно вираженим мускатним ароматом. Середня маса 100 ягід 350-450 м В ягодах по 2-3 насінини.
Провідні ознаки сорту винограду Мускат Таїровський: дуже раносозревающій сорт, з тонким мускатним ароматом; щільні кетяги з досить великими чорними ягодами, глубокорассеченние листя з закритими верхніми бічними вирізами; верхня лопать відокремлена від решти частини аркуша вузької шийкою.
Саджанці відрізняються середньою силою росту, пагони полустелющейся, листя трилопатеві, глубокорассеченние. Осіння забарвлення листя жовта.
Вегетаційний період. Від розпускання бруньок до знімною зрілості винограду проходить 112-120 днів при сумі активних температур 2200-2300 ° С. Сорт дуже раннього терміну дозрівання. Збір врожаю проводиться в першій половині серпня. Сила росту кущів середня. Ступінь визрівання однорічних пагонів хороша (80%).
Урожайність при неукривной культурі і веерной формі ведення куща варіює від 75 до 120 ц / га. Плодоносних пагонів 57%, середня кількість суцвіть на розвиненому втечу 0,8, на плодоносному 1,2.
Стійкість. Сорт винограду уражається мілдью, оїдіумом. Ягоди в значній мірі пошкоджуються гроздевой листовійкою, а потім дивуються сірою гниллю. Стійкість до морозу невисока. Сорт Мускат Таїровський слабо плодоносить на пагонах, які виросли з заміщуючих і сплячих бруньок.
Особливості агротехніки. Мускат Таїровський придатний для вирощування без укриття на зиму лише в районах, де середня з абсолютних мінімумів не нижче мінус 18-19 ° С.
Бесштамбовиє віялова форміровка забезпечує урожай з куща в межах 2,5-4 кг при навантаженні 25-30 пагонами і обрізанню стрілок на 7-8 очок. При культурі на штамбі висотою 70 см і кордонної форміровке куща загальне навантаження пагонами збільшується до 38-40, обрізка стрілок проводиться із залишенням 5-6 очок.
Технологічна характеристика. Мускат Таїровський - високоякісний сорт винограду для споживання у свіжому вигляді. Склад грона,%: сік - 84,3, гребені - 2,5, шкірка і щільні частини м'якоті - 11,6, насіння - 1,6. Цукристість при зборі врожаю досягає 15,2-19 г / 100 мл, кислотність 7-7,5 г / л. Виноград більш транспортабельний, ніж Перли Саба, витримує навантаження на відрив ягід 237-306 г, на їх розчавлювання 1112 Товарний урожай складає 60%. Середня дегустаційна оцінка свіжого винограду 8,3 бал