Сорт Одеський чорний (виноград, Виноград справжній)

Одеський чорний Рис.1
 
Назва сорту: 
Одеський чорний
Назва на англійській мові: 
Odes'kyi chornyi.
Культура: 
виноград справжній
Країна створення сорту: 
Україна
Рік реєстрації: 
1972
В держ.реєстру: 
В реєстрі
Рекомендована зона для вирощування: 
тимчасова виноградна зона 1, тимчасова виноградна зона 10, тимчасова виноградна зона 11, тимчасова виноградна зона 12, тимчасова виноградна зона 13, тимчасова виноградна зона 14, тимчасова виноградна зона 2, тимчасова виноградна зона 3, тимчасова виноградна зона 4, тимчасова виноградна зона 5, тимчасова виноградна зона 6, тимчасова виноградна зона 8, тимчасова виноградна зона 9.
Напрям використання: 
придатний для високоштамбової культури, технічний.
Група стиглості: 
дуже пізній
Пропозицій - 0 (не має в наявності)

Одеський чорний - винний сорт винограду. Коронка і молоді листки молодого втечі, зелені з винно-червоним відтінком, опушение паутіністие, слабке. Вісь пагона з винно-червоними смугами. Однорічний визрілий втечу коричневий з темнішими вузлами. Лист середньої величини, округлий, 3- або 5-лопатевий, хвилястий. Верхні вирізи середньої глибини або дрібні, відкриті, щілиновидні з паралельними сторонами або лировидние з вузьким гирлом, нижні - дрібні, ледь намічені. Черешковая виїмка відкрита, склепінчаста або стріловидна. Зубці на кінцях лопатей шірокотреугольние, загострені. Крайові зубчики також з широкою основою і опуклими сторонами. Опушення нижньої сторони аркуша паутинисто-щетинисте. Квітка двостатева. Гроно середньої величини (довжиною 13-16, шириною 7-12 см), конічна, пухка. Ніжка грона товста, досить довга. Середня маса грона 140, максимальна 280 м Ягода середньої величини (діаметром 13-16 мм), округла, чорна, з густим восковим нальотом. Середня маса 100 ягід 140 г. Шкірочка міцна, м'якоть соковита. Сік інтенсивно забарвлений в рубіновий колір. Смак винограду пасльоновий з вишнево-терновим тоном. Насіння в ягоді 2-3. Провідні ознаки сорту винограду Одеський чорний: ниркоподібні, майже цільні листя, рання поява на них винно-червоних плям; центральна лопать з тупим кутом; темно-сині ягоди з густим пруїном і інтенсивно забарвленим соком. Саджанці з полустелющейся пагонами і винно-червоними їх верхівками. Листя майже цілісні, округлі, з піднятими верхніми лопатями і куполовидними зубчиками. Осіння забарвлення їх винно-червона. Вегетаційний період. Від розпускання бруньок до технічної зрілості ягід проходить 160-165 днів при сумі активних температур 3000-3200 ° С. Дозрівання ягід настає наприкінці вересня - перших числах жовтня. Сила росту пагонів середня, визрівання лози 80-90%. Урожайність висока і стабільна 120-130 ц / га. Кількість плодоносних пагонів 70-85%. На який розвинувся втечу в середньому припадає 1,3-1,6, на плодоносний 1,7-1,9 грона. Пагони винограду, що розвиваються на багаторічній деревині і з бруньок заміщення, плодоносні. Стійкість. Сорт винограду Одеський чорний відносно стійкий до сірої гнилі ягід і оїдіуму. При сприятливих осінніх умовах і хорошому визріванні лози сорт відрізняється підвищеною зимостійкістю. Середня загибель вічок 20%. Технологічна характеристика. Механічний склад грона,%: сік - 72,1, гребені - 3,5, насіння - 2,4, шкірка і щільні частини м'якоті - 22. Цукристість соку 18,3-23 г / 100 мл, кислотність 5,8-9 , 7 г / л. З винограду готують високоякісні червоні сухі та десертні вина. Столове вино інтенсивно забарвлене в рубіновий колір. Букет з пасльоновими тонами. Смак свіжий, м'який, легкого додавання. Дегустаційна оцінка 8,3 бала. Десертне вино має густу рубінову забарвлення. Букет з шоколадними тонами. Смак гармонійний, м'який, повний. Виноград придатний також для приготування напівсолодких вин, шампанських виноматеріалів, соків.

Особливості вирощування сорту: 

Рекомендують кордонну форміровку з висотою штамба 70-80 см. При площі живлення кущів 1,5 x 2,5-3 м на кожному плечі кордону формують 2-3 плодових ланки. Обрізка стрілок коротка, з залишенням не більше 3-5 очок. Особливу увагу приділяють уламку зайвих зелених пагонів для зниження навантаження кущів врожаєм. При полуукривной культурі виводять четирехрукавную віялову форміровку з обрізкою плодових стрілок на 4-6 вічок. Загальне навантаження на кущ - 35-40 вічок і 27-29 пагонів. Сорт винограду добре зростається з підщепами Ріпаріа x Рупестріс 101-14 і 3309, може культивуватися на підщепах Берландіері x Ріпаріа СО4, Кобер 5ББ

Основна культура: 
Рекомендована зона для вирощування: 
тимчасова виноградна зона 1, тимчасова виноградна зона 10, тимчасова виноградна зона 11, тимчасова виноградна зона 12, тимчасова виноградна зона 13, тимчасова виноградна зона 14, тимчасова виноградна зона 2, тимчасова виноградна зона 3, тимчасова виноградна зона 4, тимчасова виноградна зона 5, тимчасова виноградна зона 6, тимчасова виноградна зона 8, тимчасова виноградна зона 9.
Напрям використання: 
придатний для високоштамбової культури, технічний.
Група стиглості: 
дуже пізній
Сорт суспільного надбання: 
Урожайність: 
120-130 не відомо
Продуктивність: 
висока
Зимостійкість (холодостійкість): 
вище середньої
Стійкість до хвороб: 
середня

Офіційні дані (На основі даних бюлетню. Випуск №.4 Ч.4, 2009)

Опис морфологічних ідентифікаційних ознак сорту

Ознака

Проявлення

Код

1

Лише для плодоносних сортів: час розгортання бруньок (розгорнулось 50 % бруньокна 50 % рослин)

пізній

7

2

Лише для неплодоносних сортів: час розгортання бруньок (як для 1)

ознака не визначається

0

3

Молодий пагін: форма верхівки (ступінь відкритості)

повністю відкрита

5

4

Молодий пагін густота прилеглих волосків на верхівці

помірні

5

5

Молодий пагін: антоціанове забарвлення прилеглих волосків на верхівці

відсутнє або дуже слабке

1

6

Лише для неплодоносних сортів: молодий пагін: густота відхилених волосків на верхівці

ознака не визначається

0

7

Молодий листок: колір верхнього боку пластинки

зелений із антоціановими плямами

2

8

Молодий листок: густота прилеглих волосків між жилками (визначається на нижньому боці пластинки)

ознака не визначалась

0

9

Молодий листок: густота прямих волосків на жилках (визначається із нижнього боку пластинки)

рідкі

3

10

Пагін: положення в просторі

напівпохиле

7

11

Пагін: колір дорсального (добре освітленого) боку міжвузлів

зелений із червоними штрихами (смутами)

2

12

Пагін; колір вентрального (без прямого попадання денного світла) боку міжвузлів

зелений

1

13

Лише для неплодоносних сортів: колір дорсального боку вузлів (як для 11)

ознака не визначається

0

14

Лише для неплодоносних сортів: колір дорсального боку вузлів (як для 12)

ознака не визначається

0

15

Пагін: густота відхилених волосків на міжвузлях

відсутні або дуже рідкі

1

16

Пагін: кількість послідовних вусиків

менше трьох

1

17

Пагін: довжина вусиків

середні

5

18

Квітка: статеві органи

добре розвинуті тичинки і добре розвинута маточка

3

19

Розвинений листок: за розміром пластинки

середній

5

20

Розвинений листок: форма пластинки

нирковидна

5

21

Розвинений листок: форма профілю у поперечному перерізі

загорнутий назовні

4

22

Розвинений листок: пухирчастість верхнього боку пластинки

слабка

3

23

Розвинений листок: кількість лопатей

три

2

24

Розвинений листок: глибина листкових вирізів (між лопатями листка)

неглибокі

3

25

Розвинений листок: розташування лопатей верхніх листкових вирізів

відкрите

1

26

Розвинений листок; розташування лопатей біля черешка

широко відкрите

2

27

Розвинений листок: обмеженість лопатей біля черешка жилками

відсутня

1

28

Розвинений листок: довжина зубців

середні

5

29

Розвинений листок: відношення довжина/ширина зубця

середнє

5

зо

Розвинений листок: форма зубців

обидва боки випуклі

3

31

Розвинений листок: антоціанове забарвлення головних жилок на верхньому боці пластинки

відсутнє або дуже слабке

1

32

Розвинений листок: густота прилеглих волосків між жилками з нижнього боку пластинки

рідкі

3

33

Розвинений листок: густота прямих волосків на жилках з нижнього боку пластинки

рідкі

3

34

Розвинений листок: довжина черешка порівняно із головною жилкою

однакові

3

35

Лише для плодоносних сортів: початок достигання ягід

пізній

7

36

Гроно: за розміром (без ніжки)

середнє

5

37

Гроно: за щільністю

середнє

5

38

Гроно: довжина ніжки

середня

5

39

Ягода: за розміром

середня

5

40

Ягода: за формою (вигляд збоку)

кругла

4

41

Ягода: колір шкірки (без воскового нальоту)

чорно-синій

6

42

Ягода: відокремлюваність від плодоніжки (легкість відривання)

порівняно легко

2

43

Ягода: товщина шкірки

середня

5

44

Ягода: антоціанове забарвлення м"якоті

дуже сильне

9

45

Ягода: твердість м"якоті

м"яка

1

46

Ягода: соковитість м"якоті

дуже соковита

3

47

Ягода: особливий аромат

трав'янистий

4

48

Ягода: наявність насіння

повноцінне

3

49

Здерев"янілий пагін: основне забарвлення (без нальоту)

темно-коричневе

3

50

Здерев'янілий пагін: рельєф поверхні та форма поперечного перерізу пагону

борозенчаста

3

 

Додаткова інформація

Відгуки

Реєстр сортів, придатних для вирощування в Україні

Заява №: 
®57073002.
Дата подачі заявки на реєстрацію сорту: 
01.01.1957

З реєстру заявок на сорти рослин

Дата подання заявки: 01.01.1957

Вид прав: Майнові права інтелектуальної власності на сорт рослин

Статус:

  • Державна реєстрація прав на сорт (11.01.2007, Наказ від 11.01.2007 р. № 9)
  • Виникнення майнових прав інтелектуальної власності на сорт (11.01.2007, Наказ від 11.01.2007 р. № 9)
  • Публікація відомостей про сорт (07.04.2006, Офіційний бюлетень №1 ч.1 2006 р.)
  • В експертизу за даними заявника (07.04.2006, наказ від 07.04.06 р № 43-ОД)
  • Закінчення формальної експертизи документів заявки (03.04.2006, наказ від 03.04.06 № 156)
  • Державна реєстрація сорту (01.01.1972, Постанова Пленуму ДК)

З реєстру патентів на сорти рослин

Дата подання заявки на патент: 10.01.2006

Дата отримання патенту: 15.06.2007

Дата закінчення дії патенту : 01.01.2043

Опис сорту відповідно до патенту :