Сорт Ранній Магарача (виноград, Виноград справжній)

Ранній, високоврожайний столовий сорт з темно-синіми ягодами.
Виведений в ВНДІВіВ «Магарач» в 1928 р шляхом гібридизації сортів Мадлен Анжевія і Кишмиш чорний (Шуваргані).
На Україні сорт Ранній Магарача зустрічається в невеликій кількості тільки в господарствах Кримської області.
Ботанічний опис. Коронка молодих пагонів майже гола, темно-зелена з темними, винно-червоними краями.
Молоді пагони і черешки листя винно-червоного кольору.
Листя великі, пятілопастний, кілька подовжене, сильно розсічені, хвилясті, зверху сетчато-зморшкуваті, голі.
Верхні бічні вирізи закриті у вигляді ромба, нижні відкриті, ліровидний. Черешкова виїмка закрита, еліптична. Нижні лопаті заходять один за одного.
Квітки двостатеві.
Грона великі, конічної форми, іноді з розвиненими верхніми розгалуженнями, середньої щільності або пухкі. Ягоди великі, округлі або овальні, темно-сині. Шкірка міцна, але їстівна. Ягоди мають приємний аромат родзинок. Смакові якості винограду цього сорту добрі.
Саджанці в розплідник мають обширні пагони. Верхівка пагонів і перші два листка рожевого кольору. Листя голі, середньорозсічене, світло-зелені, пухірчасте, пятілопастний, з відкритими бічними вирізами.
черешків виїмка стрельчатая. Кінцеві зубці трикутні, по краях листа - різні за розміром і формою. Осіння забарвлення листя світло-зелене з жовтуватим відтінком і слабо вираженими винно-червоними плямами.
Головні ознаки сорту. Листя глибоко розсічені, пятілопастний, з загнутими вгору краями і закритою черешків виїмкою. Кисті конічні, великі, з округлими або овальними темно-синіми ягодами, вкритими восковим нальотом (пруїном). Ягоди дозрівають дуже рано. В розчавлених ягодах м'якоть забарвлюється в рожевий колір.
Агробіологічні особливості. Сорт ранній Магарача дозріває на 10 днів пізніше сорту Жемчуг Саба і на 15 днів раніше сорту Шасла. Період від розпускання вічок до повної стиглості складає в середньому 109-114 днів (Чорноморська, Джанкойська сортодільниці Кримської області).
Кущі сильнорослі. Лоза визріває добре. Кількість плодоносних пагонів досягає 60%. В середньому на втечу доводиться 0,8 грона, на плодоносний пагін - 1,5. Середня вага грона дорівнює 200-350 м
Урожайність сорту висока. За період 1965-1969 pp. середній урожай ягід цього сорту на Чорноморської ділянки Кримської області склав 71,3 ц / га при середній вазі кисті 354 г, на Джанкойської сортодільниці - відповідно 113 ц / га при середній вазі кисті 343 м
За врожайністю Ранній Магарача, що вирощується на сортодільницях Криму, перевищує районовані сорти Жемчуг Саба і Шасла.
Цукристість ягід в середньому 16,7%, кислотність - 7,1 г / л.
Ступінь пошкодження осередків взимку, за багаторічними даними Ленінської сортодільниці Кримської області (неук-Рівне культура), такий же, як і у сорту Перли Саба, кількість повністю загиблих осередків становить в середньому 19%.
На Джанкойської сортодільниці в умовах неукрівноі культури ступінь пошкодження осередків морозом був вище, повністю загиблих осередків було 28% (у сорту Жемчуг Саба - лише 14%). В окремі суворі зими у сорту Ранній Магарача ступінь зимових ушкоджень осередків буває ще більш значним. Так, в холодну зиму 1967/68 р у нього повністю загинуло 70% осередків, що призвело до отримання низького врожаю, у сорту Жемчуг Саба повністю загинуло лише 8% осередків.
Найбільш придатними для вирощування винограду сорту Ранній Магарача є легкі грунту і південно-західні схили.
Кущі не можна перевантажувати урожаєм, оскільки це призводить до погіршення смакових якостей, зменшення величини кистей, а також викликає нерівномірне дозрівання та забарвлення ягід в гронах. Тому необхідно регулювати величину навантаження врожаєм залежності від сили росту кущів та умов агротехніки.
На Джанкойської сортодільниці при чотірірукавній веерной формі в середньому на кущ навантаження складає 30 - 40 осередків.
Підрізати лозу на плодоношення потрібно на середню довжину.
Ступінь пошкодження хворобами сорти Ранній Магарача в Криму залежності від зони вирощування, метеорологічних умов і застосовуваних заходів боротьби буває різним: від слабкого до досить сильного. Так, в середньому за три роки (1966-1969) ступінь ураження мілдью на Джанкойської сортодільниці сягав 4 балів (за 5-бальною системою), на Чорноморській - пошкоджується дуже слабо, а на Ленінської сортодільниці на цьому сорті ушкоджень мілдью помічено не було.
Поразка сірої гнилизною за наведені роки спостерігалося на Ленінської сортодільниці, але в меншій мірі, ніж у сортів Жемчуг Саба і Шасла та інших сортів.
Сорт транспортабельний. Він доіповнюе сортимент столового винограду надранньої терміну дозрівання забарвленим віноградосм.
Ранній Магарача районирован в Кримській області (в 1 зоні, Центральному степовому природно виноградарському радону III, в IV, V і VI зонах).