Сорт Софія (чорна смородина)

Софія Рис.1
Назва сорту: 
Софія
Назва на англійській мові: 
Sofiia.
Заява №: 
97083005
Основна культура: 
Країна створення сорту: 
Україна
Напрям використання: 
Рекомендована зона для вирощування: 
Група стиглості: 
середньостиглий
Урожайність: 
15-25 тон/га
Продуктивність: 
висока
Зимостійкість (холодостійкість): 
середня
Стійкість до посухи: 
середня
Стійкість до осипання: 
висока
Стійкість до окремих видів шкідників (хвороб): 

Софія — середньостиглий сорт інтенсивного типу смородини чорної селекції Львівського філіалу Інституту садівництва УААН. Отриманий в 1985 році від схрещування сортів «Пам'ять Вавілова» і міжвидової гібридної форми 106-37-11, як комплексного донора хворобостійкості селекціонерами Шестопал З. А. та Шестопал Г. С.
Софія відрізняється високим стабільним урожаєм, комплексною стійкістю до грибкових хвороб та відносною стійкістю проти брунькового кліща, високим вмістом вітаміну С, зимостійкістю та посухостійкістю.
Кущ сильнорослий, слаборозлогий. Пагони середні по товщині та довжині, прямі, гнучкі. Китиці середньої довжини і щільності, густо заповнюють пагони різного віку.
Ягоди середньою масою 1,2 г, великі 1,7-2,5 г, округлі, чорні, блискучі. Містить: сухі речовини — 10,4%, цукри — 6,1-7,2%, органічні кислоти — 1,5-1,7%, вітамін С — 308,0-334,8 мг на 100 г сирої маси. Шкірка середньої товщини, еластична, міцна із сухим відривом. М'якоть коричнева, густа, ніжна, приємного кисло-солодкого смаку.
Ягоди дозрівають дружно, практично одночасно, довго тримаються на кущі, не осипаються.
Придатні для вживання у свіжому вигляді, заморожування, а також для приготування високовітамінізованих продуктів технічної переробки (соки, желе, виноматеріали).

Особливості вирощування сорту: 

Перспективний для механізованого збирання врожаю в умовах Лісостепу і Полісся України. Урожайність 15-25 т/га. Придатний для вирощування екологічно чистої продукції з обмеженим застосуванням фунгіцидів.
У селекції перспективний як джерело С-вітамінозності, високої врожайності.

Рік реєстрації: 
2001