Сорт Волошка (слива, Слива домашня)

Пізньостиглий сорт сливи селекції Мліївського інституту садівництва ім. Л.П.Симиренко. Отриманий від схрещування сортів Угорка італійська і Велика синя. Селекціонери І.І.Ільчишин, О.М.Шевченко, В.П.Ласкавий.
Відрізняється високою, стабільною врожайністю, зимостійкістю в умовах Лісостепу, посухостійкістю, середньою стійкістю до грибних хвороб, невимогливістю до умов вирощування.
Дерево вище середньої сили росту, формує широкоокруглу крону середньої загущеності. У плодоносіння вступає на 5-й рік. Плодоносить переважно на букетних гілочках і шпорцях.
Плоди великі (51 г), овальної форми. Шкірочка щільна, нерівномірного темно-синього кольору з зеленувато-фіолетовими, іноді жовтогарячими плямами і розкиданими по всій поверхні плоду коричневими крапками. М'якоть щільна, соковита, жовто-зеленувата, приємного кисло-солодкого смаку (4,0-4,5 бали). У плодах міститься: сухих речовин 17-18%, цукрів 9-12%, органічних кислот 0,8-1,2%. Кісточка вільна.
Дозрівають плоди в умовах Черкащини в середині вересня. Споживаються свіжими і для готування високоякісних продуктів техпереробки: варення, джемів, компотів, пастил, сухофруктів.
З 1980 року сорт Волошка введений до Реєстру сортів рослин України. Рекомендується для вирощування у всіх зонах країни. Популярний у садівників-аматорів.
У селекції використовується для виведення нових крупноплідних форм сливи типу угорок.