Сорт Юрій (пшениця яра, пшениця м'яка)

Показник

Значення

С

Л

П

Урожайність, ц/га

31,4

43,5

38,6

+, - до усередненої урожайності сортів за 5 попередніх років:

ц/га

8

8,2

3,5

%

34

23

10

Вегетаційний період, діб

99

87

99

Висота рослин, см

66

75

80

Маса 1000 зерен, г

38,8

39,7

40,0

Стійкість до, бал:

вилягання

9,0

9,0

8,8

осипання

9,0

9,0

8,6

посухи

8,5

8,5

7,8

борошнистої роси

9,0

9,0

7,6

бурої іржі

8,6

8,9

8,2

фузаріозу

9,0

9,0

8,8

Якість:

вміст білка, %

14,0

13,4

13,8

вміст клейковини, %

30,1

28,2

29,3

W, о. а.

305

260

275

об'єм хліба зі 100 г борошна, г

1140

1020

1160

Напрям використання

с

^ц

^ц

№

Ознака

Проявлення

Код

1

Колеоптиль: ступінь антоціанового забарвлення

відсутнє або дуже слабке

1

2

Рослина: форма куща (габітус)

прямостоячий

1

3

Прапорцевий листок: антоціанове забарвлення вушок

відсутнє або дуже слабке

1

4

Рослина: наявність зігнутого прапорцевого листка

рідко

3

5

Початок колосіння (перший колосок видно на 50 % колосів)

середнє

5

6

Прапорцевий листок: восковий наліт на піхві

дуже сильний

9

7

Колос: восковий наліт

сильний

7

8

Соломина: восковий наліт на верхньому міжвузлі

сильний

7

9

Рослина: за висотою (стебло і колос)

низька

3

10

Соломина: виповнення (переріз між основою колосу і найближчим вузлом)

помірно виповнена

5

11

Колос: форма (вигляд збоку)

циліндрична

2

12

Колос: за щільністю

середній

5

13

Колос: за довжиною

короткий

3

14

Колос: остюки або зубці нижніх квіткових лусок

наявні остюки

3

15

Колос: довжина зубців / остюків на верхівці

дуже довгі

9

16

Колос: колір

білий або солом'яно-жовтий

1

17

Соломина: опушення опуклої поверхні верхнього вузла

відсутнє або дуже слабке

1

18

Нижня колоскова луска: ширина плеча (колосок в середині колоса)

вузьке

3

19

Нижня колоскова луска: форма плеча

скошене

1

20

Нижня колоскова луска: довжина зубця

середній

5

21

Нижня колоскова луска: форма зубця

середньо зігнутий

5

22

Нижня колоскова луска: опушення внутрішньої поверхні

слабке

3

23

Нижня квіткова луска першої квітки: форма зубця

ознака не визначалась

0

24

Зернівка: колір

червоний

2

25

Зернівка: забарвлення у фенолі

помірне

5

26

Тип розвитку

ярий

3

27

Зернівка: за довжиною

коротка

3

28

Зернівка: за шириною

середня

5

29

Зернівка: відношення довжина / ширина

середнє

5

30

Зернівка: за крупністю

дрібна

3

31

Язичок: виявлення

короткий

3

32

Нижня квіткова луска: кіль

відсутній

1

33

Вушка: за формою

гострі

2

34

Колоскова луска: опушення зовнішньої поверхні

слабке

3

35

Нижня колоскова луска: форма (колосок із середньої третини колосу)

ланцетна

4