Культура Дворядник тонколистий (особливості вирощування та зберігання)

Дворядник тонколистий Рис.1
Дворядник тонколистий Рис.2
Дворядник тонколистий Рис.3
Дворядник тонколистий Рис.4
Дворядник тонколистий Рис.5
Дворядник тонколистий Рис.6
Дворядник тонколистий Рис.7
Дворядник тонколистий Рис.8
Дворядник тонколистий Рис.9
Дворядник тонколистий Рис.10
Особливості вирощування
Призначення культури: 
Детальніше про саму рослину (будова, біологічні особливості, загальний опис): 

Дворядник тонколистий (Diplotaxis tenuifolia), род. Хрестоцвітні (Капустні) (Brassicaceae). Дуже посухостійкий бур'ян, що зберігає яскраво-зелений вигляд і цвіте окремими жовтими квітками із солодкуватим запахом навіть у літню спеку. Завдяки цим якостям вельми поширений у південних регіонах України, а в Києві – значно рідше.

Багато хто знайомий із руколою – різновидом зелені для салатів. Вона має різкуватий, специфічний аромат, який не всім подобається. Адже практично всі хрестоцвіті овочі – з групи капусти, гірчиці, редьки та ін. – мають у своєму складі певні речовини із різким запахом чи подразнюючими властивостями, у більшій чи меншій кількості. Зазвичай селекція направлена на зменшення вмісту таким компонентів.

За певними причинами під назвою "рукола" можна зустріти не тільки власне цю рослину, індау посівний (Eruca sativa), а й дворядник тонколистий. Це можна пояснити генетичною, зовнішньою та смаковою близькістю даних видів. Отже, дворядник тонколистий ми вправі назвати дикою руколою. Іноді відмінністю між видами нехтують, а іноді – навпаки, вважають "дикий" різновид непридатним і рекомендують уважно вивчати насіння при купівлі, аби уникнути його. Зелень дворядника їстівна ранньою весною, характеризується багатим набором вітамінів і мінералів, однак зазвичай вживається у дуже обмежених кількостях. Чим дрібніше, молодше та ніжніше листя, тим менше у ньому гіркоти.

Дворядник тонколистий - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Назва сорту Організації Рік Напрям Реком. зона Урож.
Грація З, ВППС, ВП: 840840 - Енза Заден Біхір Б.В. 2015 ЗГр 2,8 тон/га
Пруденція З, ВППС, ВП: 840840 - Енза Заден Біхір Б.В. 2018 зф, свж ЗГр, Л, П, С
Синоп З, ВППС: 17301730 - Рійк Цваан Заадтеелт єн Заадхандел Б.В. 2018 свж ЗГр
Темісто З, ВППС: 17301730 - Рійк Цваан Заадтеелт єн Заадхандел Б.В. 2018 свж ЗГр
Тріція З, ВППС: 840840 - Енза Заден Біхір Б.В. 2016 С, Л, П, ЗГр 2,4 тон/га