Культура ехiнацея пурпурова (особливості вирощування та зберігання)

ехiнацея пурпурова
ехiнацея пурпурова
ехiнацея пурпурова
ехiнацея пурпурова
ехiнацея пурпурова
ехiнацея пурпурова
ехiнацея пурпурова
ехiнацея пурпурова
ехiнацея пурпурова
Призначення культури: 
Детальніше про саму рослину (рослини): 

Ехінацея пурпурова, Эхинацея пурпурная, Echinacea purpurea. Синоніми: не відомі
Родина: Айстрові. Батьківщина - Північна Америка. На території України в культурі ехінацею введено порівняно недавно рядом спеціалізованих господарств та аматорами майже всюди, включаючи північні райони. Коренева система містить глікозид, ехінокозид, фітостерини, смоли. Всі частини рослин містять ефірну олію, мінеральні речовини. В медицині використовують, як правило, свіжі корені, препарати яких стимулюють центральну нервову систему, підсилюють сексуальну потенцію, сприяють загоюванню ран, опіків, виразок, знімають фізичне перевантаження, мають протизапальну, антимікробну й антисептичну дію.
В харчовій промисловості молоді листки та стебла додають у салати для приємнішого смаку або як приправу до різних блюд.
У фітодизайні ехінацею вирощують як декоративну рослину, що гарно цвіте.

Попередники: 

Площу під культуру вибирають із таким розрахунком, щоб на одному місці вирощувати її декілька років.

є бажаним (не бажаним) попередником: 

Кращі попередники - зернобобові і просапні культури.

Обробіток ґрунту: 

Основний і передпосівний обробіток грунту має забезпечити глибоке його розпушування, якісне внесення мінеральних добрив вирівнення і передпосівну культивацію.При посіві ехінацеї пурпурною після зернових попередників застосовують звичайну обробку грунту - лущення стерні і оранку на глибину 25-27 см. Весною необхідно проводити закриття вологи шляхом боронування. Перед посівом здійснюється культивація на глибину 7-8 см.

Сівба: 

Насіння для отримання розсади висівають у парники одночасно з овочевими культурами, а у відкритий грунт у період, коли він добре прогрівається і зволожений. Частини кореневої системи висаджують восени або навесні до початку вегетації рослини, а розсаду весною в добре прогрітий ґрунт.
Спосіб посіву насіння в парнику - суцільно зріджений, у ряді випадків - у невеличкі горщики. У відкритому ґрунті насіння висівають, а кореневища і розсаду висаджують широкорядним способом із шириною міжрядь 60- 70 см.
Норма висіву насіння - 3 кг/га, поділених коренів та розсади - 3 на 1 пог. м.
Глибина загортання насіння - 1,5-2 см.
Період проростання насіння - 15-25 днів.

Догляд за посівами: 

Догляд за посівами передбачає рихлення міжрядь при появі сходів із метою знищення бур'янів, формування густоти в рядку (3 рослини на 1 пог. м). На другий і наступні роки проводять ранньовесняні боронування з метою закриття вологи та знищення бур'янів.

Збирання: 

Заготівельна сировина для медичних потреб — коренева система, а для використання в харчовій промисловості — верхівки стебел із листками і квітками.
Строки збирання. Корені збирають, як правило, на другий рік життя рослин восени чи ранньою весною, а надземну масу до або на початку цвітіння рослин.
Спосіб збирання. Викопують корені, як правило, вручну, надземну масу зрізають ножицями або серпами.
Урожайність коренів - 70 - 120 ц/га.

Технологія зберігання врожаю: 

Сушіння коренів та надземної маси не проводять, а використовують свіжими.
Зберігають корені для використання взимку, як правило, в піску в льохах або інших місцях із пониженою температурою.

ехiнацея пурпурова - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Назва сорту Організації Рік Напрям Група стигл. Реком. зона Якість
Поліська красуня З, ВППС, П: 333, 596, 597, 808333 - Інститут молекулярної біології і генетики Національної академії наук
596 - Потопальський Анатолій Іванович
597 - Юркевич Лариса Назарівна
808 - Інститут оздоровлення і відродження народів України
2007 мед, фарм сс С
Чарівниця З, ВППС, П: 385385 - Дослідна станція лікарських рослин Української академії аграрних наук 2007 лік сс Л, П, С
Юзівська З, ВППС, П: 317317 - Донецький ботанічний сад Національної академії наук України 2007 корм сс С сбіл, скліт