Культура гарбузи (особливості вирощування та зберігання)

гарбузи
гарбузи
Гарбуз звичайний Рис.1
Гарбуз звичайний Рис.2
Гарбуз звичайний Рис.3
Детальніше про саму рослину (будова, біологічні особливості, загальний опис): 
Призначення культури: 
Опис: 

В Україні поширені три види гарбузів: звичайнийабо столовий (Cucurbitaреро), великоплід-ний або волоський (Cucurbitamaxima), мускатний (Cucurbitamoschata). їх вирощують на кормові цілі, використовують як продукт харчування і як лікарські- рослини.

Плоди гарбуза можна довго зберігати у свіжому вигляді (5-7 місяців і більше), згодовувати худобі як цінний молокогінний корм, використовувати для годівлі свиней, птиці. їх силосують разом з половою, соломою, стеблами кукурудзи тощо. У 1 ц кормового гарбуза міститься 10,2 к.о. і 7,0 кг перетравного протеїну. Гарбуз цінний дієтичний продукт харчування. Його споживають у сирому (м'якоть, сік), вареному, пареному вигляді, солять, маринують тощо. Найбільш цінні плоди з жовтим чи оранжевим м'якушем, що багаті на каротин (більше ніж у моркви). М'якуш містить 4-8% цукру, значну кількість вітамінів (С; В,; В2; В5; В9; Е; РР; Dта ін.), білку, целюлози, фітонцидів. Вміст мінеральних солей в межах 0,4-0,8%. Завдяки гармонійному поєднанню вуглеводів, білків, мінеральних солей і ферментів гарбуз добре засвоюється організмом.

Попередники: 

Кращими попередниками для гарбуза є озимі зернові, зернобобові культури, картопля, коренеплоди, однорічні трави на зелений корм. Недопустиме розміщення після гарбузових. Можна висівати у міжряддях кукурудзи, картоплі, квасолі, бобів, кормових і столових буряків.

Система удобрень: 

Під зяблеву оранку вносять по 20-40 т/га гною іфосфорні (Р45-60) та калійні (К45-60) добрива. Азотнідобрива(N45-60)краще внестинавесніпід одинз поверхневихобробітків грунту.

Обробіток ґрунту: 

Після збирання стерньових попередників поле лущать, через два тижні орють на глибину 25-30 см. Після просапних відразу орють на зяб. Навесні закривають вологу і проводять дві-три культивації для вирівнювання грунту та знищення бур'янів. Удобрення Під зяблеву оранку вносять по 20-40 т/га гною іфосфорні (Р45-60) та калійні (К45-60) добрива. Азотнідобрива(N45-60)краще внестинавесніпід одинз поверхневихобробітків грунту.

Сівба: 

Насіння відбирають з добре достиглих, здоровихтипових для даного сорту плодів. Схожість має бути не нижчою, ніж 90%. Для підвищення енергії проростання та схожості, прискорення розвитку рослин перед сівбою застосовують повітряно-тепловий обігрів впродовж 6-8.діб. Для ранньої сівби використовують сухе насіння, для пізніших строків перед сівбою насіння замочують у воді для повного набухання.Насіння перед сівбою протруюють ТМТД (5 кг/т).

Сіють гарбуз широкорядним способом за схемою 210x210; 210x140; 140x140; по 2-3 насінини за допомогою сівалок СУПН-8, СПЧ-б. Глибина загортання 5-6 см, а в суху погоду - до 8 см. Строк сівби - кінець квітня - початок травня, коли грунт прогрівся щонайменше до 10-12°С і мине небезпека весняних приморозків.

Догляд: 

Зразу ж після сівби поле коткують. Через 4-5 днівпроводять досходове боронування для знищення бур'янів у фазі білої ниточки. Перший міжрядний обробіток на глибину 5-6 см проводять, коли позначаються рядки, другий - через 10-15 днів на глибину 10-12 см, третій і четвертий через 12-15 днів після попереднього, зменшуючи глибину до 5-6 см. У фазі першого справжнього листка посіви прополюють від бур'янів і проривають, залишаючи в гнізді 1-2 найкраще розвинутих рослини. При потребі посіви прополюють вдруге.

Збирання: 

Збирають гарбуз столовий при повній стиглостіплодів до настання приморозків. На корм можна використовувати окремі плоди швидше - при досягненні великих розмірів. Достиглі плоди добре зберігаються впродовж 3-4 місяців у сухих приміщеннях або буртах. Оптимальна температура для зберігання 3-4°С. Краще зберігаються такі сорти: Мозоліївський 15, Український багатоплідний, Мигдальний 35.

гарбузи - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Назва сорту Організації Рік Напрям Група стигл. Реком. зона Урож. Якість
Альтаїр З, ВППС, П: 410410 - Інститут південного овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA) 2004 овоч рс Л, С
Арабатський З, П: 357357 - Кримська дослідна станція овочівництва Кримського інституту агропромислового виробництва Української академії аграрних наук 1985 ун сс С, Л
Беппо З, ВППС, ВП: 20112011 - ЗААТБАУ ЛІНЦ еГен (AT) 2016 ун С, Л, П
Валок З: 310
ВППС: 1939310 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA)
1939 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштаництва Національної академії аграрних наук України (UA)
1993 корм сс С вкліт
Гібрид 72 З: 387
ВППС: 1943387 - Полтавський інститут агропромислового виробництва ім. М.І. Вавілова Української академії аграрних наук (UA)
1943 - Полтавська державна сільськогосподарська дослідна станція імені М.І. Вавилова Інституту свинарства і агропромислового виробництва Національної академії аграрних наук України (UA)
1959 корм сс Л, С скліт
Гілея З: 410410 - Інститут південного овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA) 1996 ун сс С <=110 тон/га
Гамлет З, П: 310
ВППС: 1939310 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA)
1939 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштаництва Національної академії аграрних наук України (UA)
2004 овоч рс Л, С
ГЛ Классік З, ВППС: 25242524 - Товариство з обмеженою відповідальністю «РВА Україна» (UA) 2020 овоч Л, П, С 0,6 тон/га
ГЛ Рустікал З, ВППС: 25242524 - Товариство з обмеженою відповідальністю «РВА Україна» (UA) 2020
Гляйсдорфер Олкюрбіс З, ВППС: 989989 - ТерраВіта (Оувесіз) Лімітед (CY) 2015 овоч С, Л, П 6 тон/га
Диво З, ВППС, П: 410410 - Інститут південного овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA) 2004 овоч ср Л, С <=50 тон/га
Ждана З: 310
ВППС: 1939310 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA)
1939 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштаництва Національної академії аграрних наук України (UA)
2000 ун сс Л, П, С
Зелений дар З, ВППС, ВП: 20292029 - Даякай Олена Ігорівна 2017 фж Л, П, С 58 тон/га
Золотий шар З, ВППС, ВП: 20292029 - Даякай Олена Ігорівна 2017 С, Л, П 55 тон/га
Кавбуз Здоров'яга З, ВППС: 808808 - Інститут оздоровлення і відродження народів України (UA) 2003 корм пс Л, П вкліт
Камілло З, ВППС, ВП: 20112011 - ЗААТБАУ ЛІНЦ еГен (AT) 2018 олн Л, П, С 26 тон/га
Лель З: 310
ВППС: 1939310 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA)
1939 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштаництва Національної академії аграрних наук України (UA)
1998 ун сс Л, П, С
Маслянка З, ВП: 310
ВППС: 1939310 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA)
1939 - Дніпропетровська дослідна станція Інституту овочівництва і баштаництва Національної академії аграрних наук України (UA)
2015 С
Мигдальний 35 З: 214214 - Інформація відсутня 1950 ун сс С, Л, П
Мозоліївський 15 З: 402
ВППС: 1781402 - Інститут овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA)
1781 - Інститут овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України (UA)
1950 ун сс Л, П, С 35-40 тон/га

Пропозиції

Товар не доступний
м.Київ
  • Репродукція посадкового матеріалу: Не вказано
Товар не доступний
м.Київ
  • Репродукція посадкового матеріалу: Не вказано
Товар не доступний
м.Київ
  • Репродукція посадкового матеріалу: Не вказано
Товар не доступний
м.Київ
  • Репродукція посадкового матеріалу: Не вказано