Культура Індау посівний (особливості вирощування та зберігання)

рослина індау посівний (рукола)
рукола
індау
ерука
квітуча рослина
квітка індау
насіння індау
Індау посівний Рис.1
Призначення культури: 
Детальніше про саму рослину (будова, біологічні особливості, загальний опис): 

Індау посівний – вирощують насіневим (розсадним та безрозсадним) способом, у відкритому або закритому ґрунті. Рослина невибаглива, але краще росте на слабокислих та нейтральних типах ґрунтів. Культура має короткий вегетаційний період, що дає змогу вирощувати урожай  декілька разів за сезон. При цьому індау високої якості, з низьким вмістом гірких глюкозінолатів, отримують лише за весняного й осіннього вирощування як на поливі, так і без нього. Влітку руколу слід вирощувати у невеликих кількостях, але з обов’язковим достатнім поливом у процесі вегетації. В закритому грунті вирощують протягом року. Також цю рослину можна вирощувати в невеликих горщиках на підвіконні, чи балконі. Урожайність руколи за весняної сівби сягає 0,8-1,2 кг/кв. м, восени — до 2-3 кг.

Попередники: 
картопля, морква, томати, гарбузові, бобові культури.

 

є бажаним (не бажаним) попередником: 

вирощування індау передбачає обов'язкове дотримання сівозміни. Представники родини капустяних (хрін, редька, ріпа, редис, дайкон, брюква, всі види капусти) - не можуть бути ні попередниками для еруки, ні послідуючими культурами, так, як мають спільних шкідників та хвороби.

система удобрень: 

не потребує.

Догляд за посівами (культурою): 

помірне зволоження ґрунту, рихлення міжрядь, прополка.

Збирання: 

Урожай індау збирають уже через 3-4 тижні після появи сходів, при досягненні висоти 10-15 см. Використовують лише молоде листя, старі листки досить пікантні на смак. Зрізувати листя варто не дуже низько, щоб отримати другий та третій урожай.

Технологія зберігання врожаю: 

Певний час руколу можна зберігати при високій вологості повітря та низькій температурі. Оптимальні умови створюються при температурі 5-8 градусів, в перфорованих пакетах.

Індау посівний - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Назва сорту Організації Рік Напрям Група стигл. Урож.
Знахар З, ВППС: 984984 - Дослідна станція "Маяк" Інституту овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук 2008 овоч рс до 25,9 тон/га
Либідь З, ВППС: 18231823 - Товариство з обмеженою відповідальністю "НК ЕЛІТ" 2014