Культура капуста кормова на силос (особливості вирощування та зберігання)
Кормова капуста (Brassica subspontanea Lezg.) — цінна кормова культура в системі зеленого конвеєра, особливо для птиці й овець. Можна висівати її навесні, післяукісно й післяжнивно. За біологічним циклом це дворічна перехреснозапильна рослина. В перший рік утворює стеблоплід. Особливо цінні сорти з тонкими й розгалуженими стеблами (стеблоплодами). Висота рослин до 1,5 -2м, в післяукісних і післяжнивних посівах 60 — 80см. На 2-й рік з бруньок у пазухах стеблоплоду виростають квітконосні пагони. Квітки яскраво-жовті, мають 6 тичинок і маточку. Плід— стручок, який розвивається з маточки, в якому дозріває насіння.
Кормова капуста дуже холодостійка, завдяки чому в середній смузі її можна збирати і в грудні. Використовують на зелений корм і силос.
Вона є найкращим молокогінним засобом, збільшує також жирність молока, містить багато вітамінів (А, В, С, К, особливо А й С), які добре зберігаються в силосі.
Урожайність за весняної сівби 400 - 700 ц/га, післяукісної 300 - 400, післяжнивної— до 300 ц/га.
Рослина вологолюбна, проте добре витримує періоди недостатнього зволоження. Продуктивно використовує осінні опади й інтенсивно нарощує масу в цей період. Добре реагує на органічні й мінеральні добрива. До ґрунтів менш вибаглива, ніж білоголова капуста. Для кормової капусти непридатні легкі, піщані, глинисті, що запливають, заболочені й солонцюваті ґрунти, кислі ґрунти треба вапнувати. Кормова капуста добре силосується, чому сприяє підвищений вміст у її зеленій масі цукрів.
Не рекомендується розміщувати кормову капусту після культур, що найбільше висушують грунт (коренеплоди, кукурудза на зерно, соняшник). Не сіють її після інших капустяних. Добрими попередниками є картопля, однорічні трави, кукурудза на силос, зернові культури.
Кормова капуста є небажаним попередником для всіх видів капустяних, так як вони мають спільні хвороби та шкідників.
Під кормову капусту можна вносити високі норми органічних (40-60 т/га) і мінеральних N90-120P45-60К60-90) добрив. Фосфорні, калійні та кальцієві добрива слід вносити під основний обробіток ґрунту. Азотні вносять перед сівбою (50-70% норми), решту в підживлення.
Обробіток ґрунту полягає в зяблевій оранці, весняному закритті вологи, культивації.
Капусту кормову сіють одночасно з ранніми ярими культурами широкорядним способом з міжряддями 45-60 см. Норма висіву 2-3 кг/га. Глибина загортання 1,5-2,0 см.
При вирощуванні капусти кормової післяукісно або післяжнивно, її сіють після збирання попередника і необхідної підготовки ґрунту.
При розсадному способі обробітку даної культури, вирощену в холодних розсадниках розсаду кормової капусти у віці 30-40 днів, з 4-5 сформованими листочками, висаджують в відкритий ґрунт вручну, або за допомогою розсадосадивних машин.
Після сівби кормової капусти ґрунт ущільнюють котками. Сходи з'являються на 6-9-й день після посіву. Спочатку рослини ростуть дуже повільно і пригнічуються бур'янами. Тому проводять досходове та одне-два післясходових боронування, міжрядні розпушування, з одночасним присипанням бур'янів у рядку.
Закладають у силосні ями, втрамбовують, там і зберігають весь період.
