Культура Нектарин (особливості вирощування та зберігання)

Нектарин Рис.1
Нектарин Рис.2
Нектарин Рис.3
Нектарин Рис.1
Призначення культури: 
Детальніше про саму рослину (будова, біологічні особливості, загальний опис): 

Нектарин-фрукт, що представляє собою гладкий персик. Незважаючи на поширений міф, нектарин отриманий методом селекції або простий мутації персиків і не є гібридом персика і сливи.

За біологічними особливостями і хімічним складом плодів нектарин близький до персика звичайного.

Нектарини можна їсти так само, як і персики на безліч ладів: свіжими в якості столових фруктів, тушкувати, запікати в духовці, або заготовлювати про запас, робити варення і морозиво. Їх можна консервувати і сушити. Їх їдять свіжими, використовують в десертах і джемах, для виробництва консервованих компотів. У сирому вигляді не стійки в зберіганні. Багаті вітамінами А і С.нектарини бувають білими, жовтими. М'якоть їх може легко відділятися від кісточки, а може бути і майже невіддільна. На персикових деревах часто з'являються нектарини.

Нектарин містить менше цукрів, але більше калію, заліза, фосфору, аскорбінової кислоти і в 2 рази більше провітаміну А, ніж персики.

Пектинові речовини, що містяться в нектаринах, роблять ці плоди відмінним профілактичним засобом проти ракових захворювань. У плодах нектарина міститься багатющий комплекс біохімічних речовин, який обумовлює їх лікувально-профілактичну дію. Вони підсилюють секрецію травних залоз, сприяють перетравленню погано засвоюваної і жирної їжі, грають важливу роль у виведенні з організму рідини і натрію, а тому корисні для профілактики атеросклерозу і гіпертонічної хвороби.

У деяких сортів нектарина ядра кісточок солодкі і можуть бути використані, як і ядра мигдалю, тим більше, що вони дуже схожі за біохімічним складом. Жирне масло гіркоядерних сортів знаходить застосування у фармакології як розчинник при виготовленні ліків і мазей, а шкаралупа кісточок нектарина йде на виробництво активованого вугілля.

Обробіток ґрунту: 

Найбільш сприятливі умови вирощування: ґрунти, вимоги до освітленості Ґрунти, на яких саджанець нектарина буде рости найбільш благополучно: окультурені суглинки та супіски. А важкі щільні ґрунти – не підійдуть для посадки. Високі ґрунтові води та ділянки із застоєм води – потрібно виключити. Місце посадки має бути вибрано із урахуванням того, що нектарину не рекомендується затінення більше 2 годин на день. Кращою для посадки буде південна експозиція. З північного боку нектарин має бути закритий від холодних вітрів.

Сівба: 

Посадку саджанців можна однаково благополучно висаджувати як навесні, так і восени.

Рослини, що ростуть в контейнерах можна висаджувати навіть влітку.

Посадка саджанця нектарину нічим особливим не відрізняється від посадки інших плодових дерев.

Для прискорення вкорінення, бажано кілька годин потримати коріння у розчині біо-стимулятору коренеутворення – Корневин.

Перед посадкою, для саджанця готують посадкову яму, тижні за два. Її розмір орієнтовно 70 см на 70 см, і глибина – 70 см.

Зніміть верхній шар родючого ґрунту, відкладіть в інший бік землю з нижчих верств, і замініть її парою відер хорошого компосту або готового субстрату. Додайте склянку суперфосфату або золи. Навесні – можна додати нітроамофоску, восени – ні.

При посадці потрібно врахувати, що відстань між деревами нектарину потрібно витримати від 3 м.

І ще важливий момент: місце щеплення нектарину заглиблювати не можна, воно має бути на 3 см - 4 см вище рівня землі.

Після посадки восени – після поливу, зробіть підгортання землею, на 20 см - 30 см. Навесні цього робити не потрібно.
 

Догляд за посівами (культурою): 

За нектаринами догляд такий самий, як за іншими плодовими деревами: прополка пристовбурного кола; легке розпушування за потребою; поливи та підживлення.

Зручно тримати пристовбурні кола під мульчею, це скорочує прополки, утримує вологу в ґрунті. Влітку стежте за тим, щоб саджанець не страждав від нестачі води – поливайте.

Підживлення саджанців нектарину У перші 2-3 роки після посадки – відпочивайте, молодому саджанця, буде достатньо поживних елементів із добре підготовленої посадкової ями.

Надалі, навесні та влітку робіть нектарину підживлення органікою (підсипати компост та перегній) і повним мінеральним комплексом, та в кінці літа та восени.

Обрізка нектарина

У дерева нектарину формують чашоподібну відкриту крону. Щорічно навесні залишайте скелетні гілки, які відходять від стовбура під широким кутом. Зайві – обрізайте. Округла широка крона добре утримує урожай, плоди достатньо освітлюються, і вам буде зручно збирати плоди. Обприскування саджанців нектарину Нектарини, як і персики, можуть бути схильні до захворювань. Щоб зберегти плодові бруньки здоровими, навесні – обробіть дерева по зеленому конусу (коли листочки трохи проклюнулися) фунгіцидом та інсектицидом від хвороб та шкідників. Бажано повторити обробку після закінчення цвітіння. Восени після листопаду – обробіть рослини препаратами міді.

Підготовка нектарину до зими

Пристовбурні кола вкривають товстим шаром мульчі, особливо біля молодих саджанців. Перед настанням морозів – добре полийте дерева. Стовбури та скелетні гілки бажано побілити до зими.

Нектарин - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Рослина: Нектарин
Назва сорту Організації Рік Напрям Група стигл. Реком. зона Холодостійк.
Кіпарг З, ВППС: 12901290 - Закрите акціонерне товариство "Кримська фруктова компанія" 2008
Кримчанін З, ВППС, ВП: 15851585 - Нікітський ботанічний сад - Національний науковий центр 2013
Маремі З: 12901290 - Закрите акціонерне товариство "Кримська фруктова компанія" 2008
Рубіновий 8 З, ВППС, П: 365365 - Нікітський ботанічний сад - Національний науковий центр Української академії аграрних наук 2001 ун пс С середня
Рубіновий 9 З, ВППС, ВП: 15851585 - Нікітський ботанічний сад - Національний науковий центр 2013
Старго З, ВППС: 12901290 - Закрите акціонерне товариство "Кримська фруктова компанія" 2008