Культура рижiй ярий (особливості вирощування та зберігання)

Рижій використовують переважно для технічних цілей (виготовлення оліфи, мила зеленого, в лакофарбовій, металургійній галузях промисловості). Придатна олія також для харчових цілей, хоча за смаковими властивостями вона значно поступається соняшниковій олії через гіркуватий смак. Проте коли її потримати деякий час на холоді, гіркуватість зникає. Макуху рижію після спеціальної обробки згодовують худобі, але невеликими кількостями, бо в ній містяться шкідливі для організму глюкозиди. В 100 кг макухи міститься 115 корм. од.
В Україні його вирощують на невеликих площах в Чернігівській, київській, Сумській та Рівненській областях.
Насіння рижію містить 25 – 46 % висихаючої олії (йодне число 132 – 153), 28 % білка.

Кращими попередниками рижію є озимі зернові і просапні культури.

Рижій чутливий до добрив, особливо фосфорних. Звичайно під зяблеву оранку вносять повне мінеральне добриво в нормі N45Р45К45.

Передпосівний обробіток на чистих від бур’янів землях полягає в лущенні стерні на 6 – 8 см і оранці плугами з передплужниками на 23 – 25 см. При наявності багаторічних бур’янів проводять дворазове лущення і оранку на 27 – 30 см.
Передпосівний обробіток ґрунту починають у перші 2 – 3 дні польових робіт при підсиханні ґрунту із закриттям вологи середніми зубовими боронами, після якого проводять передпосівну культивацію на глибину 5 – 7 см з одночасним боронуванням і шлейфуванням.

Сіють рижій рано, одночасно з ранніми ярими зерновими культурами звичайним рядковим способом. Норма висіву 8-10 кг/га. Насіння загортають на глибину 1,5-2 см. При підсиханні верхнього шару ґрунту глибину загортання збільшують до 3-4 см з післяпосівним коткуванням.

Для того, щоб сходи були дружніми обов’язково коткують кільчасто-шпоровими котками ЗККШ-6. Якщо з’являється ґрунтова кірка, її руйнують ротаційною мотикою.

Збирають рижій як роздільним способом, так і прямим комбайнуванням. До роздільного збирання приступають при побурінні нижніх стручків і затвердінні в них насіння. Рижій, скошений у валки, після підсихання підбирається і обмолочується переобладнаними зерновими комбайнами для збирання дрібнонасінних культур. Насіння зберігають при вологості не більше 9-10%.