Культура розмарин лiкарський (особливості вирощування та зберігання)
Розмарин справжній, Розмарин лекарственный, Rosmarinus officinalis. Синоніми: розмарин лікарський. Родина: Губоцвітні. У дикому вигляді не відомий. Культивується в Італії, Іспанії, Середній Азії, на Кавказі, у Криму. На території України його вирощують як рослину ефіроолійну, а також із декоративною метою. Листки, квітки і молоді пагони містять ефірну олію (0,3-2 %). У листках є алкалоїди, урсулова і розмаринова кислоти, смоли, гіркоти та ін. В медицині використовують при нервових розладах, загальному виснаженні, занепаді сил, запамороченні, послабленні пам'яті, низькому тиску, неврозі серця, астмі, бронхітах. Зовнішньо застосовують при невритах, ревматизмі, тромбофлебіті. Водний настій розмарину (в суміші з лавандою) поліпшує кровообіг мозку, а протирання ним шкіри обличчя запобігає утворенню зморщок.
У народній медицині листки та однорічні пагони застосовують як в'яжучий, тонізуючий, седативний, болевтамувальний засіб, при імпотенції. В харчовій промисловості використовують листки і молоді пагони, що мають солодкуватий і пряний гострий смак. У сухому або свіжому вигляді додають у рибні страви, овочеві супи, салати, соуси, фарш і маринади. Їх використовують у лікеро-горілчаній і хлібопекарській промисловості.
Добре розвивається на сухих вапнистих грунтах.
Основний і передпосівний період. Ґрунт попередньо очищають від бур'янів, удобрюють органічними і мінеральними добривами, добре розпушують при основному і передпосівному обробітку.
Строки посіву насіння у парнику -лютий-березень. Пізніше сіянці пікірують у парниках і висаджують у відкритий грунт в кінці травня.
Спосіб висаджування — широкорядний з площею живлення — 100 х 150 см.
Норма висадки — один вкорінений живець на 1 пог. м.
Глибина загортання насіння в парниках — 0,5 см.
Період проростання насіння - 25 - 30 днів.
У перший рік догляд полягає у розпушуванні грунту, знищенні бур'янів і зрошенні. У наступні роки за період вегетації проводять 4-5 міжрядних культивацій і 2 - 3 прополювання.
Заготовлювана сировина — молоді пагони, листки. ';
Строки - перед цвітінням або під час цвітіння рослин.;
Спосіб збирання - зрізування листків вручну.
Урожайність листків - 60-80 ц/га. 7. Переробка сировини.
Переробка. Сушіння сировини проводять у затінених, добре провітрюваних місцях.
Зберігають висушену сировину в сухих, добре, провітрюваних приміщеннях у мішкотарі.
розмарин лiкарський - сорти
При наведенні на скорочення, воно розшифровується