Сільськогосподарські: інші

Назва на латині: 
Agricultural : Others
Назва на російській мові: 
Сельскохозяйственные : другие

Гуньба сінна

Trigonella ioenum graecum —
однорічна трав'яниста рослина родини бобових. Стебло прямостояче, розсіяноопушене, 10—50 см заввишки. Листки чергові, трійчасті, з зубчастих листочків. Квітки зигоморфні, по 1—2 в пазухах листків; віночок блідо-жовтий. Плід — біб. Цвіте у червні. 

Поширення. Походить із Середземномор'я. На Україні розводять як кормову або ефіроолійну рослину. 

Чабер гірський

Кроме однолетнего, в культуре встречается и многолетний (горный) чабер с более высоким, раскидистым кустом и несколько иным запахом. Его называют также чабер зимний. Латинское название — Satureja montana L.
Чабер горный — многолетний полукустарник семейства яснотковые.

Полин однорічний

Це — однорічна трав'яниста темно-зелена, на час цвітіння зовсім гола рослина родини айстрових (складноцвітих). Має приємний запах. Стебла прямостоячі, 30—100 см заввишки, вгорі або нерідко й від основи розгалужені. Листки чергові; стеблові листки короткочерешкові (нижні) або сидячі двоперистороздільні з перисто- надрізаними частками, яйцевидні; листки в суцвітті дрібніші й менш складні, до вузьколінійних при кошиках. Квітки жовті, різнорідні, в кошиках, що утворюють волотевидне суцвіття; крайові квітки жіночі, решта — двостатеві; спільне квітколоже кошика голе. Плід — сім'янка.

Васильки справжнi

Васильки справжні, Базилик обыкновенный,Осітит basilicum.

Синоніми: васильки лікарські Родина: Губоцвітні.

Культивують у середній смузі Східної Європи, на Кавказі і в Середній Азії. В дикому вигляді васильки виявлені в Ірані, Індії, Єгипті та інших країнах.

материнка звичайна

В культурі материнку вирощують господарства та аматори. Зелена маса містить до 1,5 % ефірної олії, флавоноїди, дубильні речовини (до 20 %), аскорбінову кислоту (в листках 0,57 %), гіркі речовини, пігменти. До складу ефірної олії входять тимол і карвакрол (до 44 %), бі- і трициклічні сесквітерпени - до 12 %, вільні спирти - до 15 %, геранілацетат - до 5 %. У плодах міститься до 30 % висихаючої жирної олії. Зібрану у період цвітіння материнку використовують у свіжому або висушеному вигляді як прянощі, а також як сировину для добування ефірної олії.

сафлор красильний

Сафлор – цінна олійна культура для вирощування у посушливих районах. В насінні міститься близько 25-38% олії. Олію використовують в харчових цілей, виробництва маргарину, оліфи, фарб, мила, лінолеуму. Сім’янки сафлору — добрий корм для птиці. Макуху в невеликих кількостях згодовують тваринам, у 100 кг її міститься 55 корм. од. З квіток сафлору добувають жовтий барвник картамін, який використовують у килимовому виробництві і для фарбування тканин, а також в кулінарії як замінник шафрану.

троянда дамаська

Троянда дамаська - пелюстки троянди містять ефірну олію (0,02— 0,04%), дубильні, гіркі й смолисті речовини, барвник цианін та інші сполуки. Головними компонента­ми ефірної олії є гераніол (50—60%), цитронелол (до 22,6%), нерол, евгенол, фенілетиловий спирт, цитраль, ноніловий, коричний та інші альдегіди і стеароптен.

чабер садовий

Чабер садовий, Чабер садовый, Satureja hortensis. Синоніми: не відомі. Родина: Губоцвітні. Походить із Середземномор'я. На території України культивують практично всюди спеціалізовані господарства та аматори. Трава містить ефірну олію (до 2 %), дубильні (до 9 %) і слизисті речовини, смолу тощо. В олії найбільше карвакролу, тимолу. В медицині надземну частину застосовують як бактерицидний, спазмолітичний, потогінний, протигнильний, глистогінний засіб. Зовнішньо ефективний при дерматитах, від укусів комах (місця змащують свіжим соком). Великі дози чебрецю діють абортивне.

фенхель звичайний

Фенхель – пряно-ароматична рослина. Ефірна олія міститься в плодах, суцвіттях, листках і стеблах, яка використовується в косметиці, парфумерії, медицині, ветеринарії. Крім того, ефіроолійні рослини вирощують як декоративні, лікарські, медоносні, прянощі, смакові приправи. Плоди кмину містять 4-6% ефірної олії а також 18-20% жиру. Фенхель вирощують заради плодів із солодким пряним ароматом, що нагадує аніс і солодкуватим, злегка гострим смаком.

Підписатися на RSS - Сільськогосподарські: інші