Культура топiнамбур на силос (особливості вирощування та зберігання)

топiнамбур
топiнамбур
топiнамбур
Особливості вирощування
Детальніше про саму рослину (будова, біологічні особливості, загальний опис): 

Земляна груша (Helianthus tuberosus L.) - багаторічна рослина родини айстрових. За зовнішнім виглядом нагадує соняшник. Коренева система в неї мичкувата, стебло заввишки 1 , 5 - 2 м, прямостояче, суцвіття - невеликий кошик. Цвіте тільки на півдні при короткому дні.
Розмножується, головним чином, вегетативно, за допомогою бульб. Бульби утворюються на кінцях підземних пагонів-столонів. Форма бульб грушовидна. На їх поверхні є вічка, часто у вигляді бородавок. Забарвлення бульб біле або рожеве, на смак вони солодкуваті.
Земляна груша дуже пластична культура. Вона здатна при сприятливих режимах живлення та вологості формувати високі врожаї в різних ґрунтово-кліматичних умовах. Вимогливість до мов вирощування в неї невисока. Досить посухо - і морозостійка культура.

Попередники: 

зернові, бобові.
технічні, просапні.

є бажаним (не бажаним) попередником: 

зернові, бобові.
технічні, просапні.

система удобрень: 

Під оранку вносять органічні (25-30 т/га) і фосфорно-калійні добрива (по 60-90 кг/га д.р.). Азотні добрива в нормі 40-60 кг/га вносять навесні під культивацію.

Обробіток ґрунту: 

Ґрунт обробляють так само, як і під картоплю.

Сівба: 

Садять бульби земляної груші рано навесні, а на півдні і восени картоплесаджалкою. Спосіб садіння - гребеневий або безгребеневий з шириною міжрядь 60-70 см. Для садіння використовують свіжозібрані бульби. Норма садіння 15-20 ц/га. Густота садіння в зоні достатнього зволоження 60 тис./га, недостатнього - до 35 тис. бульб на 1 га. Глибина загортання бульб на легких грунтах 8 - 10 см, на се­редніх - 7 - 8 см і на важких - 5 - 6 см. При осінньому садінні бульби загортають на 2 - 3 см глибше.

Догляд за посівами (культурою): 

Догляд за земляною грушею такий же, як і за картоплею. Проводять до- і післясходові боронування і 2-3 міжрядних обробітки. У районах достатнього зволоження і при зрошенні насадження земляної груші підгортають.

Збирання: 

Збирають земляну грушу на силос та зелену масу восени до настання заморозків силосними комбайнами. Бульби збирають тільки частково. Основну масу бульб залишають у ґрунті і збирають навесні перед садінням. Збирають бульби земляної груші так само, як і картоплі.

Технологія зберігання врожаю: 

Зберігають при оптимальній температурі, в буртах для силосування, при цьому ущільннюють, та вкривають для розмноження корисних бактерій, які приймають участь у силосуванні.

Основний сорт: 
Київський білий