Культура валерiана лiкарська (особливості вирощування та зберігання)

валерiана лiкарська
валерiана лiкарська
валерiана лiкарська
валерiана лiкарська
Призначення культури: 
Детальніше про саму рослину (будова, біологічні особливості, загальний опис): 

Валеріана лікарська (Valeriana officinalis L.) - Сімейство валеріанові.
Валеріана лікарська зустрічається під назвами валеріана аптечна, маун.
Валеріана лікарська це багатолітня трав'яниста рослина висотою до 200 см з дворічним кореневищем і багаточисельним шнуровіднимі корінням до 20 см довжини і 4 мм товщини, має специфічний запах. Стебла валеріана лікарська має прямостоячі, порожнисті, циліндрові. Листя валеріана лікарська має непарно-перисторозсічені, до 25 см довжини і 10 см ширини. Квітки в лікарської рослини валеріана лікарська дрібні, білі або блідо-лілові, в щитковидних соцветіях. Плоди валеріана лікарська має ясно-бурі, довгасто-яйцевидні сім'янки завдовжки до 5 мм, з чубками. Квітне валеріана лікарська в травні-червні, плоди дозрівають в іюне—сентябре.
Зростає валеріана лікарська в дикому вигляді в Південній Америці (у Андах) і в помірній зоні Євразії. У СНД валеріана лікарська — в європейській частині. Природні запаси сировини обмежені. Культивується на значних площах на Україні, в Білорусії, Воронежської і Новосибірської областей, в Приморському краю.
Вирощування валеріани лікарською, збір і зберігання

При вирощуванні рослини валеріана лікарська в умовах культури посів насіння виробляють ранньою навесні, влітку або під зиму. Глибина посіву на суглинних грунтах 1—1,5 см, на легенях — 2—3 див. Ширіна міжрядь 45 див. Сировину отримують восени на другому році життя плі навесні. Викопані кореневища з корінням очищають від землі, подрібнюють на 2—4 частини. Потім їх швидко миють, розкладають під навісами для подвялпванія протягом 1—3 днів шаром до 15 див. Ворушать 1—2 рази в день. Сушать при 35—40°. Термін придатності сировини 2 роки.
Валеріана лікарська і її хімічний склад

Використовують в лікарської рослини валеріана лікарська кореневища з корінням, що містять ефірне масло (0,2—3,5%), його основний компонент борніл-іовалеріанат; присутні також ізовалеріянова і валеріанова кислоти, борнеол, пінен, камфен, терпінеол; алкалоїди Валерії, хатінін, актинидії і др.; валепотріати: валтрат, ацетоксивалтрат і дігидровалтрат, гомовалтрат, гомоацетокспвалтрат, гомодігидровалтрат, валтрагидрін, валерозідат, де-зоксидігидровалтрат; органічні кислоти, у тому числі мурашина, оцетова, яблучна, стеаринова, пальмітинова; дубильні речовини; трітерпеноїдний глікозид — валерозід; фітостеріни; смоли.
Валеріана лікарська в кореневищах з корінням містить: зола — 5,99%; макроелементи (мг/г): До - 7,80, Са - 2,10, Mg - 1,80, Fe - 0,50; мікроелементи (КБН): Mn-0,20, Cu-0,12, Zn-0,36, Cr-0,13, А1-0,41, Ва - 0,27, V-0,19, Se-2,89, Ni-0,66, Sr-0,06, Pb - 0,02, 1-0,12. В-8,80 мкг/г. Не виявлені З, Мо, Cd, Li, Ag, Au, Br. Концентрує валеріана лікарська Se, Fe.
Вживання трави валеріана лікарська

Застосовують рослину валеріана лікарська як заспокійливий засіб при безсонні, нервовому збудженні, неврозах серцево-судинної системи, спазмах шлунково-кишкового тракту, а також в комплексній терапії у поєднанні з іншими заспокійливими і сердечними засобами.
У асортименті серцево-судинних засобів є багато лікарських форм: кореневища з корінням різані в упаковці, в брикетах, пігулки; частіше вживається настій валеріани, настойка, густий і рідкий екстракти, заспокійливий збір. Валеріана лікарська входить до складу відомих комплексних лікарських форм — настоїв, настойок, екстрактів з пустирником, м'ятою, конвалією, глодом, заспокійливих зборів, крапель камфорно-валеріанових. Валеріана — компонент Валокордину, Карвалола, Валідолу, мікстури Кватера. Препарати з рослини валеріана лікарська відвіку широко використовують при захворюваннях, що супроводяться нервовим збудженням, безсонням, істерією, мігренеподобнимі головними болями. Вони досить стабільний зменшують збудливість центральної нервової системи.
У традиційній медицині валеріану застосовують при істерії, головних болях, нервовому потрясінні, епілепсії, як нормалізуюче діяльність шлунково-кишкового тракту і протиглистовий засіб.

Попередники: 

. Валеріана добре пристосовується до умов середовища, тому росте на різноманітних грунтах, в різних кліматичних умовах. Як вологолюбна культура вона витримує грунти з підвищеною вологістю. Найбільш сприятливі для валеріани середні чорноземи, супіщані і легкі суглинисті структурні грунти з достатньою кількістю перегною (Г. Н. Котуков, 1964). Добрими попередниками є чорний пар, просапні й озимі культури, а також культури по удобрених парах.

система удобрень: 

Під зяблеву оранку вносять 40 т/га гною, що значно збільшує урожай коренів валеріани. Мінеральні добрива з розрахунку 15 кг/га азоту, 45 кг/га фосфору і 45 кг/га калію також підвищують урожай коренів. Якщо валеріана йде по неудобреному попереднику, рекомендується вносити З0—40 т/га перепрілого гною разом з мінеральними добривами в кількості: фосфоту - 40-50 кг/га, азоту і калію — по 25—30 кг/га.

Обробіток ґрунту: 

Восени проводять оранку на зяб на глибину 25—27 см, з на підзолистих грунтах — на повну глибину орного шару плугом з передплужником. Весною грунт, зораний на зяб, боронують в 2— З сліди, перед сівбою культивують і знову боронують. Для вирощування валеріани розсадою культивація з боронуванням повторюється в міру потреби.

Сівба: 

Розмножується валеріана шляхом безпосереднього висівання насіння в грунт і шляхом попереднього вирощування розсади.
Насіння валеріани можна зібрати в кінці липня з дикорослих рослин. Достигає насіння валеріани неодноразово: на одному й тому ж пагоні насіння знизу достигає повністю і осипається, вище починає наливатися, а на вершку ще цвіте.

Висівати валеріану можна в 3 строки: пізно восени — під зиму, весною і влітку (ширина міжрядь 50—60 см). Норма висіву насіння: 7—8 кг/га стратифікованим насінням, а під зиму — 9—10 кг/га сухим насінням. Літні посіви проводять свіжозібраним насінням тільки в тих районах, де випадає велика кількість опадів. При дуже густих сходах на бідних грунтах рослини валеріани проривають так, щоб відстань між рослинами була не меншою 3—4 см.

Розсадники закладають свіжозібраним насінням в липні—серпні. Весною наступного року або в кінці літа розсаду висаджують на постійні місця при міжряддях в 50—60 см і відстані між рослинами в рядках 20—25 см.Основний і передпосівний період. Основний обробіток грунту передбачає внесення органічних добрив, глибоку оранку або диску-вання. Передпосівний обробіток складається з вирівнювання, культивації й боронування ділянки.
# Посівний період.

* Строки посіву - рано навесні, влітку або під зиму. Літні посіви мають бути забезпечені вологою. Під зиму - сіють у жовтні, на початку листопада перед початком осіннього похолодання, щоб насіння восени не проросло.
* Спосіб посіву - сіють широкорядним способом із міжряддями 45-70 см.
* Норма висіву насіння - 6-8 кг/га.
* Глибина загортання - 1 см.
* Період проростання весною — 15-20 днів.

Догляд за посівами (культурою): 

Догляд за посівами передбачає регулярні міжрядні культивації для розпушування грунту і знищення бур'янів, прополювання рядків, підживлення добривами, особливо на початковому етапі життя, захист від шкідників (різні види попелиць) за допомогою фітонцидного методу. На другий рік на початку вегетації вносять азотні добрива, у фазу масового цвітіння проводять вершкування підкошуванням надземної маси на висоті 10-15 см від землі.

Збирання: 

Збирання врожаю.
Заготовлювана сировина — коренева система.
Строки збирання - кореневища з коренями викопують восени (у вересні й жовтні) або рано навесні на плантаціях другого року життя до початку відростання.
Спосіб збирання. На плантації значних розмірів сировину викопують механізовано. Застосовують валеріанозбиральний комбайн ВК-3, переобладнані комбайни для збирання картоплі та копачі. Попередньо видаляють надземну масу. На невеликих ділянках кореневища викопують лопатами, л
Урожайність сухих коренів - у середньому 15-25 ц/га. Ha-' сіннєва продуктивність 1-2 ц/га.

Технологія зберігання врожаю: 

Сушіння кореневої системи проводять активно у спеціальних сушарках (при 35 - 40 °С). Корені можна сушити цілими або розрізаними на частини. Пасивно сушать масу, розкладаючи в затінених і вентильованих місцях шаром 5-7 см. Вологість висушених коренів не повинна перевищувати 15 %. Готова продукція (зовні корені бурого кольору, всередині білуватого) повинна мати сильний запах, солодкувато-гіркий смак.
* Зберігають готову сировину в тюках або мішках у сухих, провітрюваних приміщеннях. Строк зберігання — три роки.

Основний сорт: 
Кардіола, Маун.

валерiана лiкарська - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Назва сорту Організації Рік Напрям Група стигл. Реком. зона Урож.
Україна З, ВППС: 385385 - Дослідна станція лікарських рослин Української академії аграрних наук 1997 лік сс Л 33.9-37.2 ц/га