Культура ячмiнь ярий на сiно (особливості вирощування та зберігання)

Ячмінь ярий - один з найдавніших культур. Його вирощують як продовольче, технічну і кормову культуру. З нього виготовляють крупи і борошно. Зерно ячменю широко використовують у пивоварній і спиртовій промисловості.

Багато ячменю вирощують у США, Канаді, Індії, Франції та інших країнах.

У зерні ячменю міститься 7-25% білка, 45-61% крохмалю, 2,6-4,2% ліпідів, 2,6-2,8% золи.

У степовій зоні найкращими попередниками є – чорні й ранні чисті пари, у зоні Лісостепу – зайняті пари, багаторічні бобові трави (конюшина, еспарцет, люцерна), однорічні трави, горох, вика, кукурудза на зелений корм, рання картопля, та у зоні Полісся – люпин на зелене добриво, конюшина, зернобобові, льон-довгунець і рання картопля.

Добрива є одним з найефективніших та швидкодіючих факторів підвищення врожайності пшениці і поліпшення якості зерна.Під пшеницю вносять, як правило, мінеральні добрива, а органічні — під попередник. Гній або компости рекомендується вноситибезпосередньо під пшеницю лише на бідних ґрунтах, вміст гумусу вяких не перевищує 2,2 %, та після стерньових попередників. Середня норма гною на чорноземних ґрунтах становить 20 – 25 т/га, дерново-підзолистих, сірих опідзолених 30 – 35 т/га. З урожаєм пшениці озимої 50-60 ц/га зерна з ґрунту виносить близько 160-190 кг азоту, 55-70 кг фосфору і 80-100 кг калію. Середня норма мінеральних добрив при інтенсивній технології – 90-120 кг/га NPK. Фосфорно-калійні добрива вносять під основний обробіток ґрунту. Азотних добрив під основний обробіток не вносять, тому що у разі внесення їх з осені знижується зимостійкість, рослини переростають та інтенсивно ростуть бур’яни. А вносять азотні добрива під час весняно-літньої вегетації рослин в три строки: 30% від загальної норми – весною на таломерзлому ґрунті, 50% - на початку виходу рослин в трубку та 20% - у фазі колосіння.

спрямований на боротьбі з бур’янами, шкідниками та збудниками хвороб, нагромадження в ґрунті достатніх запасів вологи та поживних речовин, потрібних для забезпечення сходів, нормального росту і розвитку рослин. Система обробітку ґрунту значною мірою залежить від попередника, забур’яненості поля і місце вирощування. Залежно від цих чинників застосовують полицевий або безполицевий обробіток ґрунту.

Спосіб сівби – звичайний рядковий, з міжряддям 15 см. Норма висіву насіння в районах Лісостепової зони – 4,5-5, Поліської – 5-5,5, в Степу – 4-5 млн. шт./га. Глибина загортання насіння – 4-6 см, на важких ґрунтах глибину зменшують на 1-2 см. Сіють сівалками СЗ-3,6; СЗА-3,6 та інші.

Восени проводять заходи захисту від мишоподібних гризунів, також обробляють посіви проти шкідників та хвороб. У фазі кущення рослини обробляють гербіцидами проти бур’янів. Проти вилягання посіви обприскують ретардантами для зменшення росту стебла у фазі виходу рослин у трубку і утворення першого і другого міжвузля. Для підживлення посівів вносять азотні добрива.

на сіно ячмінь збирають до початку викидання колоса