Міжнародна виставка технологій виробництва Agrotech Expo 2019

FoodIndustry Uzbekistan зарекомендувала себе як щорічне місце зустрічі виробників технологій, обладнання та послуг для харчової промисловості з місцевими покупцями і ключовими гравцями галузі.

Виставка
FoodIndustry Uzbekistan є найбільш швидкозростаючою міжнародною виставкою технологій виробництва і переробки харчових продуктів, а також пакувальної промисловості. FoodIndustry Uzbekistan зарекомендувала себе як щорічне місце зустрічі виробників технологій, обладнання та послуг для харчової промисловості з місцевими покупцями і ключовими гравцями галузі. Уряд надає особливу допомогу і привілеї експонентам, пов'язаним з митним оформленням продуктів і технологій, представлених на виставку. Виставка проводиться спільно з AgroExpo Uzbekistan, виставкою для сільського господарства, і обидва є частиною Agrotech Expo.

Ринок
Досягнення довгострокової стійкої продовольчої безпеки Узбекистану грає особливу роль, так кая країна з населенням близько 32 мільйонів осіб є найбільш густонаселеною в Центральній Азії. Незважаючи на те, що Узбекистан вважається найбільшим виробником овочів і фруктів в СНД, більша частина сільськогосподарської продукції, особливо під час основного сезону збору врожаю, не переробляється. Це можна пояснити відсутністю достатньої ємності для зберігання і брак пакувальної технології, що призводить до різкого падіння цін в піковий сезон з-за надлишку свіжих продуктів і, відповідно, підвищенню їх у міжсезоння. Держава сприяє розвитку харчового сектора шляхом впровадження державних програм, спрямовані, в першу чергу, на забезпечення її конкурентоспроможності. Все більше і більше місцевих виробників надають значення високоякісній обробці, зберіганню та упаковці своєї продукції. Це дає їм кращі перспективи на місцевому ринку, і також для експорту узбецької продукції, у тому числі в країни ЄС.
У 2016 році Узбекистан запустив нову програму з переробки фруктів, овочів, м'яса і молока на період до 2020 року. В рамках цієї програми планується ввести близько 80 проектів з виробництва високоякісної готової продукції. Інша ініціатива передбачає створення 76 заводів з переробки фруктів і овочів і 23 виробничих об'єктів для пакувальних матеріалів у 2017 і 2018 роках. Крім того, в харчовій промисловості є ще кілька сотень дрібних приватних проектів розвитку.
Зростаючий попит на підвищення якості кінцевих продуктів, а також національні та регіональні програми розвитку сектора, тим самим, відкривають можливості іноземним виробникам технологій і обладнання, запропонувати відповідні рішення на місцевому ринку. В Узбекистані зростають можливості для виробництва упакованих спецій, ароматизаторів, дитячого харчування, сиру, а також хлібобулочних виробів та ковбас, які в даний час імпортуються з-за кордону. За оцінками, інвестиційний потенціал тільки малих і середніх проектів становить близько 180 мільйонів євро.