Аграрії переходять на сублімацію овочів

03.05.2022, Служба новин ІАС "Аграрії разом"
Аграрії переходять на сублімацію овочів Рис.1
Фото: із відкритих джерел

Сьогодні переробка для аграрія — раціональна бізнес-можливість під час війни. Компанія «Органік-Д» обговорює з партнерами питання щодо сублімації овочів.

Про це розповів директор компанії Вадим Кричковський, повідомляє Аggeek.

«Сьогодні у Вінницьку область переїхало дуже круте підприємство з Дніпропетровщини, яке запропонувало нову технологію холодної сублімації. Нині є великий попит на українські сушені овочі. Відповідно будемо формувати державний резерв для того, щоб можна було зберігати довгий проміжок часу. Даний напрям плануємо освоїти до осені, коли з’явиться новий врожай», — ділиться планами Вадим Кричковський.

За його словами, великий попит нині на заморожені овочі — помиті, нарізані шматочками для швидкого вживання. Крім того, варто розвивати напрям м’ясної переробки.

«Сьогодні надзвича йно важливо, щоб кожен якісно робив свою справу. Якщо ми не можемо робити захисні пластини для бронежилетів, то можемо годувати. Якщо не можемо годувати, то можемо давати їжу для розуму іншим. Можливо, мої слова хоча б 1% аграріїв почують, то я вже буду дуже щасливий. Війна закінчиться тоді, коли ми знищимо останнього окупанта!» — зазначає Вадим Кричковський.

Також читайте:

Джерело: 
agroportal.ua.
Читайте більше новин з розділів: 
Україна Усі новини
Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України та світу на нашій сторінці в Facebook, Twitter Telegram.

Коментарі та відгуки