Блокчейн допоможе Walmart швидко вилучати заражені продукти

25.09.2018, Служба новин ІАС "Аграрії разом"
Блокчейн допоможе Walmart швидко вилучати заражені продукти Рис.1
Фото: із відкритих джерел

Завдяки фіксації кожного етапу на шляху від виробника до покупця в розподіленому реєстрі можна оперативно вилучити неякісну партію і відразу знайти джерело проблеми. Нова технологія збереже репутацію на тлі зростання кількості скандалів через поставки поганого м'яса або заражених сальмонельозом яєць.

У 2018 році в США частіше звичайного відбувалися харчові скандали, які призводили до відкликання продукції. Минулого місяця довелося знищити 11 тонн яловичини через спалах кишкової палички, в цьому - вже 58 тонн. Через сальмонельоз знищували м'ясо індички, 20 млн яєць і великі партії сухих сніданків.

У Walmart розповідають, що зараз кожен випадок виявлення, наприклад, кишкової палички супроводжується панікою і довгим процесом пошуку слідів партії. Постачальникам, посередникам і супермаркетам доводиться піднімати гору документів, щоб простежити, звідки прийшла продукція. Це процес довгий, неефективний і вкрай нервовий, пише Fortune.

Експерти компанії вважають, що це якраз той випадок, коли блокчейн можна застосувати не просто заради хайпа, а для вирішення нагальної проблеми.

«Те, як воно працює сьогодні, - це ручна робота, яка вже відмирає», - сказав Френк Йіанніс, віце-президент з безпеки харчових продуктів у Walmart. "Завдяки інструментами для відслідковування блокчейн, ми можемо сканувати продукт і відслідковувати його назад до джерела з точністю до секунди замість днів чи тижнів".

Розподілений реєстр дозволить відстежувати будь-яку партію продуктів з моменту виробництва до прилавка або вітрини. Навіть якщо на якомусь етапі велика поставка дробиться на кілька дрібних і роз'їжджається по різних магазинах, блокчейн збереже маршрут кожної упаковки.

Таким чином, поширення зараженої або продукції, що не відповідає нормам, можна буде моментально зупинити - буквально одним натисканням кнопки, без пошуку накладних і обдзвону складів. Всі учасники ланцюжка поставок будуть повідомлені, а одержувачі небезпечного товару дізнаються про це.

Реалізовувати проект торговельна мережа буде спільно з IBM - одним з головних апологетів застосування блокчейна для бізнесу. У компанії вже є пропозиції для банків, охорони здоров'я, сфери морських вантажоперевезень, держуправління і автомобільної промисловості. Walmart просить своїх прямих постачальників листової зелені приєднатись до мережі IBM Food Trust до 31 січня 2019 року, а для інших постачальників - до наступного вересня. Залежно від успішності програми, інші продукти харчування можуть також простежуватися на блокчейну.

Експерти Міжнародного економічного форуму вважають, що блокчейн скорочує витрати і підвищує довіру між постачальниками і покупцями. За їхніми прогнозами, технологія принесе світовій економіці більше трильйона доларів.

Також читайте:

Джерело: 
fortune.com.
Читайте більше новин з розділів: 
Технології Усі новини
Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України та світу на нашій сторінці в Facebook, Twitter Telegram.

Коментарі та відгуки