Ціни на лохину та чорницю можуть різко впасти
Цей рік приносить масу розчарувань виробникам ягід по всій Європі. Низькі ціни буквально на все ягідні позиції виявилися повною несподіванкою для всіх без винятку учасників ринку і експертів. Однак більше за інших були здивовані виробники лохини, які вважали, що мають достатній запас міцності, щоб не турбуватися про низькі ціни ще, як мінімум, кілька років, повідомляє east-fruit.com.
В останні числа червня оптові ціни на лохину в ЄС впали до небачених раніше рівнів. У Голландії та Іспанії з'явилися пропозиції вже упакованої лохини по $ 2,5-3,0 за кг. Польща, яка є великим експортером цієї ягоди, як і раніше намагається утримувати ціни на ягоду на рівні $ 4 за кг і вище, а місцеві фермери вірять, що ціни на пізню лохину все ще можуть вирости.
В Україні, де в 2018 році різко зросло виробництво лохини, ціни як і раніше вище, ніж в Польщі. Однак уже в найближчі дні вони можуть різко знизитися, тому що для того, щоб розвантажити ринок, доведеться знижувати ціну до конкурентного рівня. Станом же на кінець червня 2018 року українські фермери продавали лохину не дешевше $ 5,5 за кг, а роздрібні ціни на неї вже знизилися до $ 8,5 за кг.
Цікаво відзначити, що оптові ціни на дикорослу чорницю також істотно знизилися в Україні. У роздріб ця ягода продається в Україні по $ 4 за кг, а оптова ціна не перевищує 2,5 доларів.
Ці ж проблеми відчуваються і за океаном - американський уряд виділив майже $ 10 млн на закупівлю надлишку чорниці у виробників американського штату Мен, які як і раніше мають нереалізовані запаси продукції з минулого року. При цьому ціни на чорницю знаходяться на найнижчому рівні з 1985 року. У минулому році середня ціна становила всього $ 0,57 за кг.
Також на ринку з'явилися повідомлення про проблеми з реалізацією лохини в Румунії, де також істотно зросло виробництво. За останньою, що не підтвердженою поки що інформацією, румунська лохина вже продається навіть на ринку України під виглядом продукції із Закарпаття. Ціни на цю продукцію майже на $ 1 за кг нижче, ніж на українську продукцію.
Завдяки настільки низькими цінами на лохину і чорницю, все більше споживачів в самих різних країнах світу знайомляться з цією унікальною ягодою. Більшості споживачів подобається смак лохини, і, спробувавши її одного разу, вони повертаються, щоб придбати її знову, чому сприяє і активне поширення інформації про її величезну користь для здоров'я. Крім того, зниження цін на лохину сприяє більш активному використанню цих ягід в переробці: при виробництві соків, йогуртів, джемів, мармеладу, кондитерських і хлібобулочних виробів. Лохина все активніше сушиться і заморожується.
Поки ж фермери Європи очікують зростання попиту на лохину з боку споживачів і сподіваються, що ціни на більш пізні сорти лохини, які почнуть збирати в середині липня і в серпні будуть вище, адже в цей час на ринку вже практично не залишиться черешні і буде набагато менше малини і суниці садової, а сезон активного споживання яблук ще не почнеться.
Також читайте:
