Цінові гойдалки ягідного ринку України почалися - суниця садова починає йти на експорт

18.05.2019, Служба новин ІАС "Аграрії разом"
Цінові гойдалки ягідного ринку України почалися - суниця садова починає йти на експорт Рис.1
Фото: із відкритих джерел

Сезон збирання суниці садової (полуниці) з відкритого грунту стартував в південних регіонах України на цьому тижні. Ягоду активно поставляли на оптові ринки і в роздріб фермери з Одеської, Запорізької, Херсонської, Закарпатської та Чернівецької області. При цьому, як відзначають аналітики EastFruit, ціни на суницю садову коливалися, як ніколи раніше - різке зростання цін чергувався з різкими обвалами цін, причому протягом одного дня. Незвичайність полягала в тому, що мова йде про ранню ягоду, коли торгівля зазвичай носить не дуже масовий характер.

Зокрема в південних регіонах країни в четвер відпускні ціни фермерських господарств на суницю садову знизилися до 30-35 грн / кг ($ 1,14-1,33 за кг), хоча ще днем ​​раніше вони досягали 45-50 грн / кг ($ 1, 7-1,9 за кг). На оптовому ринку «Копані» Херсонської області дрібнооптові ціни на суницю впали за день з 60 до 40 грн / кг.

Не менш цікавою була цінова картина в південно-західних регіонах країни. Там ціни були ще нижче, ніж на Херсонщині, хоча зазвичай в цьому регіоні ціни на суницю формуються на більш високому рівні. При цьому протягом дня оптові ціни на суницю на Закарпатті та на півдні Івано-Франківської області почали рости, під впливом зростання попиту на продукцію з боку оптових покупців.

З'явилися перші повідомлення про відвантаження суниці на експорт, оскільки ціни в сусідній Польщі, після заморозків, помітно зміцнилися. Тому українська суниця, після падіння цін на початку тижня, несподівано стала дуже конкурентною на цьому ринку. Також активізувався попит на суницю в Центральній Україні, де споживачі почали активніше купувати ягоду. Внаслідок цього постачальники піднімали ціни, оскільки обсяги виробництва поки що не були максимальними. Київські оптовики готові були платити за ягоду в два рази більше, ніж покупці в західних регіонах країни.

Також слід зазначити, що в Польщі сезон масового збирання суниці садової з відкритого грунту ще не почався. Перші малооб'ємні партії суниці садової місцевого виробництва тільки в четвер були доставлені на оптові ринки Польщі, але ціни на них були дуже високими в порівнянні з цінами на імпортну продукцію. Однак навіть при цьому середня оптова ціна на суницю в Польщі була майже в два рази вище, ніж в західних регіонах України.

Станом на ранок четверга фермери південно-західних регіонів країни відпускали оптом суницю садову навіть по $ 1 за кг, однак уже до вечора оптова ціна піднялася на 35-40%, і фермери не виключали подальшого зростання ціни в п'ятницю, хоча у покупців суниці було інше думка. Вони стали все частіше перемикатися на поставки з Херсонської, Одеської та Запорізької областей.

Після початку збирання суниці садової в центральних регіонах України, яка очікується приблизно через 10-12 днів, почнеться сезон переробки ягід. Вже зараз багато виробників очікують більш високу ціну на суницю, ніж роком раніше, так як Польща втратила не менше третини врожаю. Аналогічні втрати понесли і фермери західних областей України, без урахування південно-західної частини. Відповідно, всі сподіваються на більш високу ціну.

Чи вдасться фермерам України продати суницю садову дорожче в 2019 році, покаже час. Бурхливе обговорення питань перспективи ціноутворення на суницю та інші ягідні культури очікується на початку наступного тижня, у рамках найбільшої ягідної події країни - десятої міжнародній конференції «Ягоди України 2019: заморозка і свіжий ринок».

В рамках події відбудеться також торговий форум, в якому візьмуть участь Імпортери свіжої та замороженої ягоди з Євросоюзу та інших країн, а також великі українські покупці суниці садової, малини, лохини, ожини, смородини та інших ягідних культур.

Участь в цьому торговому форумі безкоштовно для всіх учасників конференції, які хочуть експортувати свіжі і заморожені ягоди: суницю садову, малину, лохину, ожину, смородину, жимолость і т.п. Однак організатори події: УПОА і «АПК-Інформ: овочі і фрукти» проведуть попередній відбір учасників переговорів за критеріями готовності до експорту.

Зокрема, для участі в форумі постачальник повинен мати Global G.A.P. сертифікат для свіжої продукції або підтвердити, що він знаходиться в процесі його отримання, а постачальник заморожених ягід підтвердити наявність сертифіката HACCP. Крім того, всі учасники В2В переговорів повинні володіти англійською мовою, мати каталог продукції англійською мовою, функціональний сайт англійською мовою і довести наявність необхідних для системного експорту обсягів ягід. Також вітають в форумі участь постачальників органічних ягід, сертифікованих згідно стандартів EU Organic.

Також читайте:

Джерело: 
east-fruit.com.
Читайте більше новин з розділів: 
Економіка Усі новини
Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України та світу на нашій сторінці в Facebook, Twitter Telegram.

Коментарі та відгуки