Французький стартап створює вертикальні ферми для вирощування полуниць
Agricool створила новий підхід вирощування полуниць. Зручна технологічна система дозволяє використовувати в 120 разів менше простору, уникнути застосування пестицидів та використовувати тільки відновлювальні джерела енергії.
Компанія розпочала свою діяльність у 2015 році. Паризькі агровиробники розробили нову модель вирощування полуниць, що гарантує якість та зберігає корисні властивості продукції. Agricool культивують ягоди у відновлених суднових контейнерах, використовуючи вертикальні методи землеробства. Це дозволяє використовувати у 120 разів меншу площу, ніж при вирощуванні в полі.
Компанія використовує вертикальну гідропоніку для постачання всіх необхідних речовин до коріння рослини. Цей процес на 90% заощаджує воду. Полуниці ростуть в контрольованому середовищі, тому агровиробникам немає сенсу застосовувати пестициди. Agricool провів ряд лабораторних тестів для оцінки рівня цукру та поживних речовин. За їхніми даними, полуниці містять на 30% більше вітамінів та на 20 % — цукру, ніж ягоди, що вирощували у звичайних умовах.
Для моніторингу розвитку рослин використовують спеціальні датчики. Вони підключені до системи, що дозволяє дистанційно керувати більшою частиною параметрів. Процес запилення виконують дрони в заданий час. Компанія також використовує світлодіоди, щоб забезпечити рослинам фотосинтез та створити оптимальний світловий спектр.
Ягоди вирощують в закритому контурі, що дає можливість керувати споживанням корисних речовин та води, застосовуючи тільки синтетичні добрива. До 2021 року планують запустити 100 контейнерів.
Також компанія Agricool запровадила нову бізнес-модель для фермерів — вирощувати ягоди можна будь-де. Стартапери створили нову професію — міський фермер (Cooltivator), що дозволяє кожному виробляти корисні фрукти в місті. Для полегшення доступу до їхніх інноваційних технологій, компанія запровадила систему лізингового фінансування.
Також читайте: