Фундуковий сад приносить до €8000 прибутку з гектара

16.12.2018, Служба новин ІАС "Аграрії разом"
Фундуковий сад приносить до €8000 прибутку з гектара Рис.1
Фото: із відкритих джерел

З гектара плантації фундука можна отримувати €6-8 тис. прибутку протягом багатьох десятків років. Такими розрахунками на конференції в Києві поділився Ігор Цибенко, директор сертифікованого розплідника «Батьків Сад».

При вирощуванні фундука українські великі господарства повинні віддати перевагу сортам для «кондитерки» і орієнтуватися на експорт продукції за кордон, особливо в Європу і країни Близького Сходу, адже в останніх на споживанні горіха побудована вся культура. У той же час малі господарства з площами посадки 3-5 га повинні віддавати перевагу десертним промисловим сортам для внутрішнього ринку. Про це розповів Ігор Цибенко, директор сертифікованого розплідника «Батьків Сад», під час виступу на конференції «Овочі та фрукти України - 2018. Вектор на експорт» в Києві (Україна).

Перед тим як безпосередньо зайнятися вирощуванням фундука, Ігор Цибенко радить вивчити наявні сорти, найбільш пристосовані для висадки в умовах українського клімату. Для цього їх слід розділити на дві групи - промислові та десертні. До промислових відносяться сорти преміального сегменту, з ядром 11-14 мм (Tonda Gentile delle Langhe (TGDL), Tonda Gentile Romana, Tonda di Giffoni). До цієї ж групи належать і сорти з великим ядром для використання в подрібненому вигляді ( «Барселонський», «Каталонський», «Галле», «Косфорд»). Десертні ж сорти призначені, як правило, для механізованого збирання - «Вебба цінний», «Ламберта червонолистий».

«Крім того, слід враховувати фактор районування - тобто адаптації сортів з більш теплого клімату до місцевих умов вирощування. Ще один важливий крок - мікорізація саджанців фундука. Від цього залежить 50% успіху в справі розведення фундука. Саме тому в своєму господарстві ми проводимо цей агрозахід ще в маточнику. І всі наші саджанці потрапляють до покупця вже мікорізованими », - повідомив він.

Фахівець також повідомив, що в останні роки на ринку фундука йде інтенсивна реклама розмноження шляхом мікрочеренкування (in-vitro).

«Метод хороший для швидкого розмноження, але такі рослини, на мою думку, не будуть пристосовані до наших з Вами умов вирощування, так як вихідний матеріал береться з рослин, які вирощувалися в більш комфортних умовах, а сорти з Італії та США (штати Орегон і Каліфорнія) взагалі могли не бачити морозів. Тому купуючи такі саджанці, Ви самі берете на себе всі ризики їх подальшого існування », - звернув увагу агровиробників під час свого виступу Ігор Цибенко.

Крім того, Ігор Цибенко, директор сертифікованого розплідника ФГ «Батьків сад», розповів і про загальні агроправила, що дозволяють вирощувати високий урожай фундука. Так, підготовку грунту потрібно проводити за 1-2 роки до посадки саджанців (внесення гербіцидів навесні, дискування, обробка від шкідників, фрезерування протягом літа, розмітка рядів, посів трави, відновлення розмітки, внесення гербіциду). Для розміщення саду на території треба вибирати північні або північно-західні схили. Повертаючись до теми підбору сортів, фахівець зазначив, що потрібно також керуватися термінами цвітіння саджанців, що буде сприяти їх кращому запиленню.

«Посадку саджанців треба проводити з контейнерів або з відкритою кореневою: після посадки пролити водою з гумату калію, замульчувати соломою, через тиждень пролити з водорозчинним добривом« Фолікер фосфорний »компанії« Яра », через тиждень після другого поливу провести обробку прикореневої зони від шкідників. Крім того, потрібно використовувати крапельний полив, на молодих саджанцях ми зазвичай використовуємо «павуки» для кращого розвитку кореневої системи », - поділився секретами ведення фундукового бізнесу Ігор Цибенко.

У свою чергу, торкаючись теми підвищення прибутковості фундукового саду, він назвав такі основні правила:

  1. Інтенсіфікація садів (схема посадки 5м * 2,5 м., (800 дерев) або 5 * 2 м. (1000 дерев)
  2. Формування V-подібної шпалери на 2 втечі;
  3. Вирощування по хорватської технології (4-5 тіс.саженцев / га.) Формування на шпалері, циклічна обрізка;
  4. Базове харчування (при посадці) згідно з результатами аналізу грунту;
  5. Крапельний полив і фертигація згідно з результатами аналізу води;
  6. Своєчасна захист від хвороб і шкідників;
  7. Посадка районованих сортів;
  8. Ручна доопиленія;
  9. Мікорізація

«Врожайність фундука можливо зробити стабільною і прогнозованою, як у випадку садів яблуні. Це дозволить навіть невеликим господарствам отримувати прибуток на рівні 6-8 тис. євро з 1 га протягом багатьох десятків років, адже фундук при правильній агротехніці може стабільно працювати в саду 50-60 років і більше », - підсумував фахівець.

P.S. На нашому сайті Ви можете переглянути перелік сортів, які зареєстровані в Україні, зокрема і сортів фундука. Також Ви можете переглянути оголошення щодо їх продажу або розмістити своє.

Також читайте:

Джерело: 
east-fruit.com.
Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України та світу на нашій сторінці в Facebook, Twitter Telegram.

Коментарі та відгуки