Канадський фермер хоче стати найбільшим виробником органічної сільгосппродукції в Північній Америці
Чому фермер з Саскачевану вирішив стати революціонером органічного землеробства?
Тревіс Хайде побудував свою ферму в східній частині Саскачевану з нуля чотири роки тому. Він почав з 7000 акрів, а в 2014 році він обробляв вже 40 000 акрів, все більше і більше переходячи на принципи органічного землеробства.
Якщо найближчим часом йому вдасться зробити виробництво культур органічним на 100%, його ферма стане найбільшою органічної фермою в Канаді, можливо, в Північній Америці.
«У цьому році ми обробляємо посіви 50/50 - традиційно і органічно», - каже Хайде. «У наступному році 75%, в основному, з того, що ми вирощуємо, буде органічним, а ще через рік вийдемо на 100% органічного виробництва».
Хайде виріс на звичайній фермі, але вважає, що органічне виробництво вигідніше з точки зору економіки. По-перше, попит на органічну продукцію постійно зростає, а, по-друге, скорочення витрат на хімічні добрива дозволяє помітно підвищити рентабельність. Він порівняв свої витрати на урожай льону і витрати на вирощування льону інших фермерів, які дотримувалися традиційної агротехнології. Їх витрати були в два або три рази вище при тому, що і Хайде і його колеги-традиціоналісти продали врожай по одній і тій же ціні. Тоді навіщо витрачати більше?
У Канаді ринок сертифікованих органічних продуктів оцінюється в 5,4 млрд доларів США, причому, органічний експорт становить понад 500 млн американських доларів в рік.
Досвід Тревіса спростовує поширену думку, що не можна отримати прибуток при органічному обробітку великих площ.
Хайде успішно вирощує органічну яру пшеницю, горох, сочевицю, нут, льон і люцерну. Якщо його приклад наслідуватимуть інші фермери, це може принципово змінити розстановку сил в агробізнесі. Недарма, на думку Хайде, великі компанії несхвально ставляться до його практики.
«Якщо молодий фермер може почати з нуля і побудувати таку ж ферму, і зробить це своїми силами без постійних закупівель насіння, хімікатів і добрив, я думаю, ми будемо представляти неймовірну загрозу існуванню цих компаній», - сказав Хайде. - «Це компанії, які поневолили фермерів через борги і кредити залишаться без роботи. Якщо мій досвід буде корисний іншим фермерам і дасть надію на незалежне сільське господарство, я буду дуже радий! »
Також читайте:
- Китай замінює фермерів роботами - куди діватися селянам?
- Унікальна ІТ-технологія зберігає від крадіжки врожай майже на 100млн.грн щороку - Укрлендфармінг
- Дешеві міні-сенсори перетворять поля і ліси в величезне джерело даних
- Безпілотні трактори замінять робочих на американських фермах
- Grimme Spudnik розробила найпотужнішу в світі картоплесаджалку