Лимонний огірок - що це за дивина?

07.03.2020, Служба новин ІАС "Аграрії разом"
Лимонний огірок - що це за дивина? Рис.2
Лимонний огірок - що це за дивина? Рис.3

Екзотичний огірок округлої форми під назвою «Кришталеве яблуко» (Crystal apple) був виведений селекціонерами з Англії. Вважають, що його вирощували ще в ХVIII столітті на Американському континенті. Схожість з цитрусовим плодом посприяло появі другої назви "огірок-лимон".

Лимонний огірок має м'який, солодкуватий смак і хрустку, освіжаючу м'якоть, як запевняють знавці, ніколи не гірчить, добре плодоносить і до кінця сезону.

Лимонні огірки відрізняються сферичної формою, в середньому 5-7 сантиметрів в довжину, часто на кінчику плоду з'являється невеликий виступ в кінці цвітіння, чому плоди чимось нагадують пупкові апельсини.

Жовто-золотиста шкірка тонка і ніжна, з невеликими смужками і плямами, покрита крихітними щетинками – вони їстівні, але легко видаляються.

У плодах лимонного огірка міститься протизапальний флавонол, званий фізетін, який відіграє важливу роль у здоров'ї мозку, покращуючи пам'ять і когнітивні функції.

Кущ цього огірка потужний, зі стеблами, що досягають 5 метрів в довжину. Тому іноді його називають огірковим деревом.

Для шпалерного вирощування будуть потрібні високі стійки, до 2-х метрів. Але можна ростити і горизонтальним методом. Зав'язі з перших пазух видаляються.

Інтенсивно зростаючі стебла швидко заповнюють відведену ділянку. Тому в рядах не можна садити їх ближче, ніж на 1 метр. Сильна загущенність рослин знижує врожайність, так само як і у інших сортів огірків.

"Кришталеве яблуко" має середню ступінь дозрівання плодів. Перші зеленці можна отримати приблизно на 60-й день після перших сходів. Огірок досягає в розрізі 6-9 см.у південних областях плоди можуть виростати до 18 см в діаметрі. Збирати їх слід за допомогою секатора або садових ножиць. При цьому на овочі залишається невеликий хвостик.

З кожного куща за сезон збирають від 8 до 10 кг ароматних і соковитих плодів.

На смак огірків-лимонів впливає непослідовний режим поливу і нерегулярні підгодівлі. Можливість плодоношення у цього сорту зберігається аж до перших заморозків. Запилюється рослина комахами або вітром. У жіночих квіток дрібні зав'язі, завбільшки з горошину, розмір чоловічих квітів дещо більший. Якщо ці огірки вирощують в теплиці, то запилення проводять самостійно – за допомогою кисті, перенесенням пилку з чоловічого на жіночий квітка.

Огірок-лимон можна використовувати і в декоративних цілях, вирощуючи в кімнатних умовах. Крім зелених ліан, на ньому красуються великі жовті плоди. На присадибних ділянках кущі також висаджують уздовж паркану, щоб ліани змогли по ньому плестися. Цим можна заощадити площу, а велика кількість сонячного світла, що потрапляє на ліани, підвищує обсяг врожаю.

 Насіння лимонних огірків можна знайти в інтернет-магазинах, де є розділи екзотичних овочів. Найбільшим попитом вони користується в Індії  для приготування освіжаючих напоїв, а також в кулінарії. 

Також читайте:

Джерело: 
www.agroxxi.ru.
Читайте більше новин з розділів: 
Вирощування Усі новини
Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України та світу на нашій сторінці в Facebook, Twitter Telegram.

Коментарі та відгуки