На Київщині успішно розвивається кооператив з вирощування органічної продукції

10.06.2019, Служба новин ІАС "Аграрії разом"
ОРГАНІЧНИЙ АКЦЕНТ: на Київщині успішно розвивається кооператив з вирощування органічної продукції Рис.1
Фото: із відкритих джерел

Співзасновники кооперативу «Родинний добробут» ( Київська область, Фастівський район, с.Великі Гуляки) зробили акцент на органічній продукції та їстівних равликах, на яких є попит у Європі. Вибирали напрямки, де ще не розвинена конкуренція, але вже є попит.

Про те, що лежить в основі кооперації, як збувати продукцію та знайти свою нішу, розповів  Антон Дундій, співзасновник кооперативу «Родинний добробут» .

Орієнтир – на нішеві продукти

Наразі «Родинний добробут» об’єднує близько 50 фермерів. Антон Дундій підкреслює, що кооператив об’єднує однодумців та їхні компетенції, і спільні зусилля допомагають досягати успіху, і в цьому сенс кооперативу.

– Кооперація – це чесне об’єднання людей, коли кожен вносить якусь частку і відповідно до цієї частки отримує чи то дохід, чи то продукцію, – так він визначає сенс об’єднання.

Заснували кооператив «Родинний добробут» у 2015 році.

Основний проект – тепличний напрямок (овочі, зелень, салати). Від початку орієнтувалися на нішеві продукти, де ще не була розвинена конкуренція: виробляють лише органічну продукцію, без застосування пестицидів, хімічних добрив. На цьому будують і маркетингову політику. Знайти свою нішу та своїх клієнтів – напевне, в цьому й є секрет успіху маленького кооперативу.

Антон Дундій підкреслює, що до кооперативу можна прийти зі своєю ідеєю, й він допоможе з ресурсами та збутом.

Окремий напрямок у «Родинному добробуті» – це вирощування їстівних равликів, і тут головний ринок – експорт до країн Європи, хоча всередині країни теж уже виявляють інтерес до цієї продукції, каже Антон Дундій.

Клієнтів за кордоном шукає сам «кооператив у коопераптиві», який займається равликами.

– Конкуренція досить незначна, проте попит великий. Ринок досить стрімко розвивається, – каже про сегменти роботи кооперативу його співзасновник.

Органічний сертифікат за спрощеною процедурою

Кооперативу вдалося отримати сертифікат на органічну продукцію за прискореною процедурою сертифікації. Це дозволяється, коли є докази, що 10 років на території, яку використовує виробник, нічого не вирощувалося. Оскільки землі, де зараз господарює «Родинний добробут», не використовувалися 20 років, кооператив пройшов процедуру сертифікації за півроку. Хоча, зазвичай, на цей процес потрібно 3 роки.

Замість базару – передплата на овочі

«Родинний добробут» – кооператив невеликий. Може стабільно нагодувати овочами близько 300 клієнтів.

Зараз в роботі близько 3 тисяч кв.м теплиць та 3 га відкритого ґрунту, але найближчим часом планують збільшити ці обсяги втричі.

Як розповів Антон Дундій, вирощена продукція продається завдяки Facebook та «сарафанному радіо» – більшість клієнтів приходить за рекомендаціями своїх знайомих.

«Родинний добробут» продає продукцію, у тому числі, й за передплатою.

– Можна зробити передплату – і отримувати продукцію з доставкою додому. Продукція в кошику може змінюватися залежно від сезону. Ми хочемо бути замінником походів у магазин чи на базар за овочами та зеленню – каже засновник кооперативу.

«Родинний добробут» планує розвивати й інші напрямки органічної продукції, зокрема виробляти тверді сири та  випакати хлібобулочні вироби за власною рецептурою.

Також читайте:

Джерело: 
ru.agroday.com.ua.
Читайте більше новин з розділів: 
Вирощування Усі новини
Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України та світу на нашій сторінці в Facebook, Twitter Telegram.

Коментарі та відгуки