Овочі, вирощені на автоматизованій фермі Iron Ox, надійшли в продаж
Каліфорнійська компанія Iron Ox оголосила про старт продажів овочів і зелені, які виростили роботи. Автоматизована ферма, заснована в жовтні минулого року, пропонує три сорти зелені в філії ринку Сан-Карлоса - сімейному продуктовому магазині, що спеціалізується на місцевих та органічних продуктах.
Iron Ox - одна з компаній, яка намагається автоматизувати людську праця в сільському господарстві, вона використовує комбінацію маніпуляторів і самохідних носіїв. Про їх робота для управління гідропонною теплицею ми писали ще в жовтні. Але, як зазначає VICE, незважаючи на неодноразові заяви про те, що праця на цій фермі є «автоматизованою», для великої частини роботи все ще необхідні люди. Вони садять саджанці і упаковують рослини, коли ті готові до продажу.
Однією з переваг нововведення є те, що ферми можуть бути розташовані ближче до клієнтів через менші площі. В Iron Ox відзначають, що овочі та зелень, які вони виробляють, можна привезти клієнтам в два рази швидше. Це знижує транспортні витрати і має менший вплив на навколишнє середовище.
При цьому масштаб діяльності Iron Ox обмежений. Компанія продає всього три сорти листяної зелені і доставляє їх на прилавки всього раз в тиждень. Ціни - трохи дорожчі, ніж у звичайних фермах. Коробка щавлю вагою в 60 г коштуватиме $ 2,49, коробка базиліка - $ 2,99, а салат - $ 4,99.
Експерти, з якими спілкувалося видання VICE, відзначають, що роботизоване землеробство може бути просто нішею, але не заміною традиційним фермам. Праця людей все ще дешевше автоматизованої, і тому вона використовується в переважній більшості у фермерських господарствах. При цьому Iron Ox може продавати свою продукцію як «свіжу і екологічно чисту».
Також читайте: