Овочівникам радять переходити на гофротару
Для виходу на нові ринки збуту виробнику овочів потрібна відмінна якість продукції, хороший товарний вигляд, продумана доставка і сучасна упаковка. Кінцевий споживач відмовляється приймати товар в ящиках з-під бананів і поліетиленових мішках.
Про це розповів спеціаліст з розвитку плодоовочевого бізнесу UHBDP Євген Таблер під час конференції «Нові рішення для тепличного бізнесу в 2020 році».
«Упакований продукт — це преміум-сегмент. Реалії такі, що магазини і HoReCa вже ніяк не стикаються і не контактують з оптовим ринком, на якому звик працювати фермер. Бізнес-модель дуже змінилася, і ці зміни відбулися буквально за останні два роки. Зараз все вирішує упаковка: заробляють ті, хто вміє створити додану вартість. Гофротара насамперед забезпечує презентабельний зовнішній вигляд і гігієну упаковки, адже «бананка», швидше за все, заражена, переносить хвороби, оскільки перебуває у повторному використанні. А ось розмір і конструкція гофротари дозволяють варіюватися в залежності від ваги і зручності доставки", - розповідає Євген Таблер.
За його словами, серед переваг гофротари — можливість розмістити на упаковці свою рекламу, нанести графічне зображення.
«Брендована тара — це потужний засіб для впізнаваності і просування з мінімальними витратами, але це яскрава реклама продукції на всьому логістичному шляху: від завантаження до споживача. Ця практика вже давно відмінно працює за кордоном, так що і нашим вітчизняним виробникам варто над цим задуматися. Тому виробникам плодоовочевої продукції необхідно займатися доданою вартістю і упаковкою в гофротару — це забезпечить більш високий прибуток.
Також читайте: