Перелік найперспективніших зелених сортів яблук

Зелені сорти яблук мають надзвичайно велику користь для здоров’я, містять білок, вітаміни, мінерали та клітковину. Виключно зелені сорти мало які в періоді від збирання й до споживання не змінюють свого забарвлення. Найпоширеніші та відомі сорти це Гренні Сміт із клонами та Смеральда.

Нагадаємо, що Вирощування зелені мікрогрін окупається за два місяці.

У більшості сортів, що під час збирання мають зелені, без покривного забарвлення, яблука, під час зберігання й за досягнення споживчої стиглості у шкірці та м’якуші плодів хлорофіл втрачається, колір світліє, стає білуватим чи жовто-зеленим або й узагалі жовтіє. Отож називати такі сорти зеленобарвними можна лише умовно.

Серед нових літніх зелених сортів яблук найперспективнішими є Прістіне, Сильвія та Ерліголд, а з осінніх та моловідомих в Україні це Болеро та Білосніжка. 

Найвідоміший сорт яблук Антонівка досить актуальний і на сьогодні, бо є високотехнологічним. Сорт буде популярним й надалі в садівництві, урожай яких призначено на переробку. 

Дерева зимового сорту Скіфське золото, особливо популярного в Лісостепу, зимостійкі, імунні до парші, стійкі до борошнистої роси.

Зимових сортів, які формують яблука без покривного забарвлення, відомо багато. Найбільш дослідженими й адаптованими до кліматичних умов України є Ренет Симиренка, Сапфір, Симиренківець, Кальвіль донецький, Надзєйни, Зимове лимонне. Менш досліджені Грін Стар (Нікогрін) і придатний для вирощування в південному Степу сорт Гренні Сміт.

Також читайте: За 2017 рік скоротився перелік офіційно дозволених сортів плодово-ягідних культур.