Рис почнуть вирощувати в морській воді вже в поточному році
Стартап Agrisea (США) створює рис, який може рости в морській воді. Для цього вчені використовують підхід редагування генів.
Як зазначається, менше 1% прісної води доступно для використання людиною, а 70% цієї води використовується для сільського господарства в усьому світі.
Рис є однією з найбільш водоймищних культур, а також однією з найбільш широко споживаних у світі. Щорічно виробляється понад 700 млн т, причому більше 90% цього обсягу-тільки в Азії. Майже 3,5 млрд людей вживають рис щодня.
Американська наукова компанія Agrisea використовує підхід редагування генів рису, щоб дозволити кукльтурі виростати в солоній морській воді. Таким чином вони збираються посилити роботу генів, які контролюють солестійкість. Такий рис можна буде вирощувати в солоній океанській воді без використання грунту, добрив або прісної води.
Першим кроком у цьому процесі було створення портфеля солестійких культур, які в кінцевому підсумку будуть рости на плавучих океанських фермах по всьому світу. Agrisea вже веде переговори з провідними виробниками і споживачами рису. Серед них Нігерія, Китай, В'єтнам і Бангладеш, А також Нова Зеландія, США, Японія і чилі, щоб створити ці плавучі океанські ферми.
До кінця 2020 року компанія планує запустити свої перші невеликі пілотні ферми очікується, що до кінця 2021 року в океані з'являться кілька великих експериментальних ферм.
Залучаючи $ 1 млн інвестицій, Agrisea сподівається розширитися і збільшити свій асортимент солестійких культур, включивши в нього кукурудзу, пшеницю, ячмінь, сою, боби, шпинат і багато іншого.
Також читайте: