Рожевий секрет виноградника на Дніпропетровщині
Олексій Білоцерківець із села Кринички, що на Дніпропетровщині, понад 10 років займається виноградарством. Замість звичайного городу з картоплею, морквою і буряком, вирощує біля будинку саме виноград.
Щорічно вдається зібрати приблизно до 4 тонн винограду. Чимало зусиль вимагає таке "хобі", а ще потрібно знати кілька перевірених секретів, якими пан Олексій охоче поділився з журналістами SEEDS, які відвідали виноградник разом з гостями фестивалю "Золоте гроно України-2019".
Нові сорти винограду, особливо гібриди, пан Білоцерківець не жалує: “Гібриди – це дурниця. Я вже стільки пересадив цих заумних сортів, і стільки викорчував... це дурна робота.
Він смачний виноград, але людина, яка займається виноградом знає: кисть у відро не влазить. Кисть набита настільки, що протравити всередині просто неможливо – там він і псується. Я вважаю кращі сорти – сортові. "Кодрянка", "Надія АЗОС".
За словами виноградаря, найбільший пензель цього року важив аж 4,5 кілограми, це був виноград сорту "Софія".
Весь виноград у пана Олексія на поливі, до того ж цей рік був рясним на дощі. До речі, щодо води у виноградаря є свій секрет.
“Я купив великі баки і в них у мене дощова вода. До 10 кубів води дощовою збираю. А препарати, щоб обробляти виноград краще розводити саме в дощовій воді. Буває, змішуєш у Дніпровській воді-скипається, робиться "пластівцями", а дощова-все прекрасно", - стверджує власник виноградника.
Друга корисна порада стосується сітки над виноградником. За словами фермера, під сіткою кисті не горять, вона від птахів і ос допомагає, а головне – захищає від граду. Саме град зводить нанівець багатомісячні праці виноградарів.
Наостанок Олексій Білоцерківець розповів ще про одну невелику таємницю свого виноградника: "Я садив троянди між виноградом, але раніше не знав, виявляється троянди в Криму садять для того, щоб вони тягнули на себе виноградні "болячки".
Дійсно, деякі виноградарі вважають, що кущі троянди болячки "ловлять" на 2 тижні раніше винограду і попереджують таким чином власника про наближення загрози.
Також читайте:
- У Канаді розроблений робот для збору, нарізки і упаковки грибів
- На полях Великобританії встановлять грунтові світлофори
- На Закарпатті виготовляють унікальні лікарські препарати з меду
- Україна посідає 20 місце у світі за площею сільгоспугідь, які зайняті під органічним виробництвом