Розроблена мобільна камера інтенсивного охолодження ягоди
Компанія Agrovent впровадила нове рішення для передпродажної підготовки та зберігання свіжих ягід. У мобільній камері для охолодження, яка може розташовуватися безпосередньо в полі, забезпечується збереження якості ягід від 1 до 3 тижнів.
Охолоджена продукція може перевозитися безпосередньо в камері на довгі відстані.
У компанії відзначають, що два головних правила зберігання ягідної продукції - це швидке охолодження продукту до необхідної температури відразу після збору ягід і підтримку температурних значень до продажу.
"Ягоди мають низьку стійкість до впливу фітопатогенних мікроорганізмів, тому основне завдання збереження врожаю ягідної продукції-забезпечити охолодження продукту якомога швидше після збирання. Щоб уникнути перезрівання і псування необхідно почати охолодження ягід протягом півгодини після збору врожаю для подальшого зберігання та транспортування. Щоб забезпечити практично миттєве охолодження вашого продукту, нами була розроблена мобільна камера інтенсивного охолодження ягоди", - пояснили в прес-службі компанії.
Процес інтенсивного охолодження в мобільній камері відбувається за рахунок збільшення потужності потоку холодного вхідного повітря, який проходить через продукцію. Для подальшої реалізації в торгових мережах урожай ягід упаковується в спеціалізовану тару, яка розміщується на стелажах в камері з повітроохолоджувачами.
Температура в мобільній камері може підтримуватися в діапазоні від 0 до +5 градусів. Холодопродуктивність установки 20 кВт. Споживана потужність у режимі охолодження 13кВт, а при оттайке інею з охолоджувача 17 кВт. За 1 годину камера може охолодити до 700 кг ягоди з + 25 до + 4 градусів.
За замовчуванням до складу мобільної камери охолодження ягід Agrovent входять 2 повітроохолоджувача, які підтримують встановлені температурні режими. У кожен повітроохолоджувач вбудовано 6 двошвидкісних вентиляторів, які сприяють прискоренню охолодження продукту. Крім цього, повітроохолоджувачі мають велику площа теплообмінної поверхні і меншу висоту вентилятора, що знижує відсоток усушки і завітрювання продукції, а також економить корисну для завантаження площа. У камері використовується компресорний агрегат Bitzer, на якому встановлений регулятор потужності, завдяки чому компресор може працювати в двох режимах потужності: 100% та 50%.
Обладнання мобільної камери охолодження ягід оснащене системою автоматичного управління. Процес автоматизації системи холодопостачання передбачає захист від небезпечних режимів роботи, підтримання заданих параметрів і управління основними ланками роботи установок. Система автоматичного управління здійснюється на базі контролерів Elewell, один з яких відповідає за управління холодильним агрегатом, а другий за управління воздухоохладителями.
Камера може використовуватися для зберігання абсолютно різної продукції. Склад системи в контейнері підбирається індивідуально для кожного проекту, згідно з вимогами і технічним завданням замовника.
Також читайте: