Технології по збору інформації - найактуальніші для аграріїв - думка

20.11.2019, Служба новин ІАС "Аграрії разом"
Технології по збору інформації - найактуальніші для аграріїв - думка Рис.1
Фото: із відкритих джерел

В овочівництві багато що залежить від того, наскільки автоматизовано виробництво і які технології застосовуються. Сьогодні серед агровиробників самими затребуваними є технології, пов'язані зі збором різного роду інформації.

Про це під час 3-го щорічного Українського форуму агробізнесу розповів генеральний директор компанії «Грін Тім» Метью Кінг.

«Бізнес компанії« Грін Тім »заснований виключно на європейських принципах, і тому якість продукції є для нас одним із пріоритетних питань. Ми розробили і впровадили власні механізми ідентифікації овочевої продукції відповідно до стандартів Програми Global G.A.P., починаючи від інформації постачальника сировини: який шлях воно пройшло при виробництві, кому, куди і коли було реалізовано і яким автотранспортом », - зазначає Метью Кінг.

За його словами, за допомогою такої системи можна ідентифікувати безпосереднього постачальника сировини і матеріалів замовника готової продукції.

Овочесховище компанії «Грін Тім» розраховане на одночасне зберігання 50 тис. Т овочевої продукції і складається з 18 холодильних камер. Для зберігання продукції використовується голландська технологія - в дерев'яних контейнерах. Основними продуктами для зберігання є цибуля, морква, буряк, капуста.

«У нас схожа система на Amazon, де кожен ящик має свій номер, за рахунок чого ми маємо повну простежуваність кожної партії. Сама технологія закладки продукції на зберігання починається за 14 днів до збору врожаю. Спочатку проводиться моніторинг полів майбутніх постачальників і беруться проби продукції для комплексного фітопатологічного дослідження, щоб розуміти, як продукт себе проявить в процесі зберігання », - розповідає Метью Кінг.

За його словами, дуже важливим є правильна підготовка овочів і забезпечення технології при тривалому зберіганні. Це досягається завдяки потужній системі вентиляції і холодильного обладнання, яке контролюється складним програмним забезпеченням.

«Ми відходимо від радянської системи зберігання і, вводячи нові стандарти, сприяємо розвитку ринку - щоб українська продукція залишалася в Україні. Наприклад, щоб морква зберігалася 10 місяців, і її не доводилося імпортувати, а була можливість закрити сезонні прогалини », - зазначає Метью Кінг.

Також читайте:

Джерело: 
agroportal.ua.
Читайте більше новин з розділів: 
Україна Усі новини
Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України та світу на нашій сторінці в Facebook, Twitter Telegram.

Коментарі та відгуки