У Польщі ціна на кореневу петрушку б'є рекорди
Польські городники не пам'ятають, щоб петрушка коштувала так дорого.
У Польщі ціна на коренеплоди традиційно зростає навесні, так як на реалізацію надходить тільки осінній урожай, що зберігається в холодильних установках, тому на ринку мало пропозицій. Однак виробники не пам'ятають, щоб ціни злітали настільки ж високо, як в цьому році.
Даріуш Модзелевскі, фермер з Любліна, каже: «Раніше кілограм кореня петрушки коштував 5-6 злотих, але в цьому році просять до 9 злотих». У минулому році він не садив кореневу петрушку і тепер він шкодує про це рішення, але в цьому році займатися цією культурою він також не стане. «Ціни на петрушку досить нерегулярні, тому що немає постійних покупців: один рік на ринку - дефіцит, а в наступному році - надлишок, так що виробництво кореневої петрушки є ризикована справа», - пояснив фермер.
Навесні минулого року кілограм кореня петрушки коштував максимум близько 6 злотих. Що ж привело до подорожчання?
«Слід зазначити, що в минулому році в багатьох регіонах Польщі збір врожаю коренеплодів відбувався в несприятливих умовах, а експерти передбачали труднощі із зберіганням, - пояснює Малгожата Скочевска з Варшавського агропродовольчого ринку в Броніше. - Періоди затяжних дощів призвели до високого рівня вологості грунту, що призвело до втрат під час зберігання. Зараз, в травні, з моменту збору врожаю пройшло сім місяців, запаси зменшилися, що і призвело до зростання цін, яке, втім, скоро завершитися. Ціни на минулорічні овочі збільшуються в першому півріччі, поки не з'явиться пропозиція свіжих овочів, - і ціни фактично падають».
Для довідки: 1 злотий = 0,23 євро / 0,28 доларів США / 7,11 грн.
Також читайте :
