Українські фермери утримуються від реалізації якісного буряка, незважаючи на активізацію попиту
У сегменті буряка в Україні на поточному тижні спостерігається активізація торгово-закупівельної діяльності, повідомляють аналітики «АПК-Інформ: овочі і фрукти» з посиланням на інформацію гравців ринку.
Крім того, як свідчить щоденний моніторинг проекту, збільшення попиту дозволило фермерам незначно підвищити ціни на ці коренеплоди. Так, якщо ще тиждень тому вони вели продажу по 3-4 грн / кг ($ 0,11-0,14 за кг), то вже сьогодні ціни на буряк нерідко доходять до 4,5 грн / кг ($ 0,16 за кг).
Таким чином, на даний момент буряк в українських господарствах коштує в середньому на третину дорожче, ніж на початку листопада 2017 року. Проте навіть в таких умовах багато власників якісних коренеплодів відмовляються від продажів за поточними цінами, сподіваючись надалі реалізувати продукцію на більш вигідних для себе умовах.
Станом на 02 листопада переробкою буряків та виробленням цукру заємається 40 заводів. На цю дату вже вироблено 962,9 тис. т цукру та перероблено 7,38 млн т цукрових буряків.
Також читайте:
