Українські помідори будуть дорожчати через заморозки в Іспанії
З першими холодами цей овоч почне ще сильніше зростати в ціні. Оскільки компаніям доведеться сильніше витрачається на обігрів теплиць. Через негоду в Європі загострюється дефіцит томатів. Сильні дощі і аномальні снігопади в Іспанії спровокували неврожай і викликали зменшення поставок помідорів. В Європі відчувається тотальний дефіцит, супермаркети не встигають задовольняти зростаючий попит на овоч. Що вже призвело до зростання цін на 5%, повідомляє ubr.ua
Як пояснила експерт «АПК-Інформ: овочі і фрукти» Тетяна Смирнова холодна погода в Іспанії свого часу приводила до 10-15% зростання цін на томати в ЄС. Чи не стане, на її думку, винятком і нинішній сезон. А слідом за цінами на зовнішніх ринках неминуче подорожчання овоча і в Україні.
«Подорожчання продукції очікується до Нового року, і ціна буде вищою за нинішню як мінімум на 20-30%. На ній позначиться і подорожчання томатів в Європі, і зростання собівартості їх виробництва в нашій країні», - пояснила Смирнова.
Нинішня собівартість обертається скороченням посадок.
«Собівартість виробництва помідорів зросла як мінімум на 20-25%. В першу чергу збільшилися витрати на опалення, а також на добрива і необхідні для роботи імпортні матеріали. Ми змушені скорочувати площі під томатами і закривати старі теплиці», - зазначив заступник директора Уманського тепличного комбінату Андрій Гордій.
При цьому наші виробники будуть намагатися відправити нечисленний український урожай на експорт. Вони відкрито говорять, що відправляти наші томати в Польщу за $ 1,5 (42 грн) за кіло вигідніше, ніж продавати в Україні по внутрішній оптовій ціні. Тим більше, що після роботи над смаком, наші овочі стали вигравати конкуренцію у іспанських та турецьких конкурентів.
До сих пір обсяги лише скорочувалися. Експорт томатів з України в січні-вересні 2018 р зменшився (у порівнянні з аналогічним періодом минулого року) на 29% - до 10,71 тис. т ($ 7,98 млн.). Правда, відвантажуємо за кордон лише 0,93% врожаю, зазвичай це продукція тепличних господарств. Основні покупці наших помідорів - це Білорусь (69% обсягу), Польща (16,7%) і Латвія (2,7%).
«Оптові ціни на томати в Україні поки знаходяться на найнижчому рівні - 18-20 грн. за кілограм. Далі їм падати нікуди, тим більше що пропозиція різко скоротилася. Тепличні комбінати реалізували продукцію попереднього обороту, наступна хвиля буде через місяць-півтора - до Нового року», - пояснила ситуацію Тетяна Смирнова
Експерти не сумніваються в подорожчанні овочів з трьох причин:
- через зростаючого дефіциту томатів: через світову ситуацію і внутрішньоукраїнського скорочення обороту;
- зростання витрат на виробництво помідор через похолодання в Україні (більше коштів буде потрібно на опалення);
- збільшення попиту на цей овоч напередодні свята.
Все це може вже через кілька тижнів спровокувати збільшення оптової ціни на томати до 30-40 грн./кг (в залежності від сорту та якості продукту). А роздрібної - до 55-60 грн ./$, а часом навіть вище.