В Австралії створять центр з порятунку потворних овочів

13.04.2018, Служба новин ІАС "Аграрії разом"
В Австралії створять центр з порятунку потворних овочів Рис.1
Фото: із відкритих джерел

Долина Латроуб в штаті Вікторія, Австралія може стати місцем для інноваційного центру обробки овочів, який буде переробляти потворні продукти, які призначаються для сміття, в смачні страви та продукти для здоров'я.

Нагадаємо, що Українські вчені продовжать займатися селекцією нових сортів винограду.

Східний продовольчий кластер вивчає можливість створення переробного заводу для створення додаткових продуктів, таких як пасти, порошки та вітаміни з овочів.

Голова групи Ендрю Булмер заявив, що ця заявка чудова для фермерів, які повинні викинути що-небудь непридатне для супермаркетів, які хочуть тільки бездоганну продукцію.

"Рослинні відходи - це національне питання. Супермаркети хочуть відмінної продукції, але ми вирощуємо овочі під впливом матері-природи. Кожен сезон фермери втрачають близько 20 відсотків урожаю, а за подібної інновації фермери отримують 100% віддачу від врожаю, надати ще один спосіб виходу на ринок. " - сказав Булмер.

"Ми вважаємо, що Долина Латробу є логічним моментом у створенні переробного заводу, і це сприятиме збільшенню робочих місць, та стимулюватиме економіку", - сказав він.

Дослідження також підтримано Фондом спрощення економіки в долині Латробур та Фондом формування міцних регіонів.

 

Джерело: 
www.latrobevalleyexpress.com.au.
Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України та світу на нашій сторінці в Facebook, Twitter Telegram.

Коментарі та відгуки