В Україні зростає попит на житнє борошно з Білорусі
У структурі експорту житнього борошна з Білорусі перше місце стабільно займає Росія, а Україна зберігає другу позицію. Однак останнім часом український напрямок викликає все більший інтерес у білоруських виробників даного продукту. Дану тенденцію в своїй доповіді на «Форумі зернопереробників-2019» в Одесі зазначив заступник начальника Головного управління переробної промисловості Мінсільгосппроду Республіки Білорусь Вадим Побединський.
Як зазначив спікер, житнє борошно є досить затребуваним українськими імпортерами, а їх ціни попиту «рекордно високі».
«Якщо говорити про якість білоруського житнього борошна та її відповідність вимогам імпортерів, то об’єктивно у неї є деякі проблеми за таким показником, як число падіння. Але, безумовно, питання якості аналізуються і приймаються рішення щодо їх усунення. Правда, відбувається це не так швидко, як хотілося б, оскільки ця процедура контролюється на державному рівні», – зазначив експерт.
Аналізуючи динаміку виробництва жита в Білорусі, починаючи з 2010 року, В.Победінскій зазначив, що після досягнення в 2012 році рекордного валового збору зернових (більше 1 млн. тонн) в наступні роки цей показник знижувався, перш за все, через скорочення посівних площ під цією культурою в країні.
«Ключовим фактором, що визначає вказане зниження, є низький рівень рентабельності виробництва жита. Так, якщо гектарна виручка при виробництві пшениці в Білорусі становить близько $415, то для жита даний показник досягає лише $205-210. Разом з тим, необхідно відзначити, що собівартість вирощування пшениці в середньому на $100 вища, ніж у жита», – пояснив спікер.
Також читайте: