Вчені об'єднуються для поліпшення плодів лохини та журавлини
Створення нових і більш смачних плодів лохини та журавлини є метою вчених Університету штату Вашингтон, які беруть участь у науковій роботі, спрямованої на виявлення генів і цінних ознак популярних ягід.
Частина рослин з сімейства Vaccinium, куди входять чорниця, лохина і журавлина, вважаються суперпродуктом з високим вмістом антиоксидантів, поживних речовин і вітамінів. Це важливі культури як на національному, так і на міжнародному рівні.
Штат Вашингтон є одним з провідних виробників лохини в країні, вирощуючи понад мільйон фунтів на рік, і посідаючи п'яте місце по журавлині з виробництвом більше 14 мільйонів фунтів на рік.
Проте, фермери ще не отримали вигоди від передових селекційних технологій, що використовуються в інших культурах, хоча потреба в нових сортах з поліпшеними характеристиками є, щоб підприємства могли залишатися успішними і конкурентноздатними, збирати стабільно високий урожай з високою якістю і відповідати мінливих і споживчими перевагами . Тому американський Мінсільгосп виділив 12,8 млн доларів на підтримку наукових дослідження по селекції ягід.
У проекті, в числі інших учасників, працюють співробітники Університету Вашингтона. Вони пояснюють, що багатопрофільна, міждисциплінарна команда прагне поліпшити сорти лохини та журавлини, грунтуючись на потребах садівників і споживачів і спираючись на передові генетичні відкриття, вчинені як державними, так і приватними селекційними компаніями.
В рамках проекту буде створена велика і актуальна база даних з усіма загальнодоступними геномних і генетичними відомостями про голубиці і чорниці, а також проведе розрахунок рентабельності поліпшених сортів.
«Споживчі опитування показали, що клієнти цінують солодкі, тверді ягоди, але до сих пір жодна великомасштабне дослідження не оцінило комерційну цінність цих рис і переваг, і ми теж збираємося це з'ясувати», - сказала Карина Галлардо з Вашингтонського Університету.
P.S. На нашому сайті Ви можете переглянути перелік сортів, які зареєстровані в Україні, зокрема і сортів лохини. Також Ви можете переглянути оголошення щодо їх продажу або розмістити своє.
Також читайте: