З найбільшого в світі кизилового саду на Запоріжжі збирають врожаї

17.08.2019, Служба новин
З найбільшого в світі кизилового саду на Запоріжжі збирають врожаї Рис.1

Кизиловий сад у селі Нове під Токмаком є найбільшим не тільки в Європі, але й у всьому світі. Його площа становить 14 га, а кількість дерев сягає 12 тис.

При вирощуванні кизилу тут не використовують хімічні добрива, тому він є органічним. Зараз молоді дерева прижилися і з кожним роком дають все більше і більше врожаю. На даний момент зібрано 10 тонн ягід, але збирання врожаю ще триває.

Врожай у саду збирають силами місцевих мешканців. Після зважування ягоди відправляються на сортування, найстигліший кизил відбирають вручну.

Засновник саду Сергій Ольшанський створив торгову марку Famberry, під якою випускає продукцію з кизилу: варення, компот, морс, пастилу, соуси, кизил перетертий з цукром і медом. Органічний кизил із Запорізької області можна придбати в столичних супермаркетах. У планах підприємства — виробництво вина, настоянок, застосування в медицині і косметології.

Також читайте:

 

Джерело: 
Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України та світу на нашій сторінці в Facebook, Twitter Telegram.
Читайте більше новин з розділів: