Опис та характеристика рослини Еспарцет закавказький

Еспарцет закавказький є посухостійким і морозостійким видом кормових і медоносних трав. У процесі росту досягає 150 см. Виростати на одному місці може від 3-7 років, що не впливає на кількість і якість укосів. Медопродуктивность посівів еспарцету - 60-110 кг/га.

Рослина медоносна: з одного гектара, на якому налічується до 500 мільйонів квіток, бджолині сім'ї можуть зібрати до 6 кг меду за один день. Пилковий і нектарний збори з еспарцету сприяють зміцненню бджолиних сімей.

Мед, зібраний з даної рослини, прозорий, ароматний і смачний, світло-бурштиновий, довго не зацукровується. Еспарцет високо цінується в світі бджільництва . Росте еспарцет на узліссях лісів, луках, серед чагарників. Еспарцет заслужено вважається одним з кращих медоносів. Особливу цінність представляє еспарцет Закавказький-його Медова продуктивність може становити 100-200кг , а при сприятливих умовах до 400 кг з одного гектара. Для меду, зібраного з квітів еспарцету, характерний світло-бурштиновий відтінок, прозорість, насичений смак і тонкий аромат. Мед довго не кристалізується.

У меді містяться білки, вуглеводи, аскорбінова кислота, каротин, ферменти та інші речовини, корисні для організму людини. Квітки еспарцету починають виділяти нектар при температурі повітря від 22 до 25 °С.варто відзначити, що найбільша кількість нектару виділяється в широкорядних посівах. З метою підвищення кількості меду з еспарцету важливо готувати пасіку до початку цвітіння.

Цвітіння еспарцета, як правило, збігається з періодом розплоду у бджіл, і велика частка меду йде на його вигодовування. Цвіте еспартет близько 30 днів.