Опис та характеристика рослини Фізаліс клейкоплодий

У дикому вигляді фізаліс зустрічається в Центральній і Південній Америці, де розмножується самосівом як бур'ян. У Мексиці, Гватемалі, Перу, Венесуелі, Колумбії фізаліс дуже популярний, виведено велику кількість врожайних сортів, пристосованих до вирощування на рівнинах і в горах. Саме звідти фізаліс, або, як його ще називають, мексиканський томат, був завезений у Північну Америку, а в 17 столітті - в Європу та Азію.

Плоди фізалісу приємні на смак, їх вживають як в свіжому, так і в переробленому вигляді. Дозрілі плоди без чашечок використовують для приготування салатів, супів, соусів, у харчуванні як дієтичний продукт, з них готують кондитерські вироби. Зелені плоди разом з чашечками солять і маринують.

Плоди фізалісу у народній медицині застосовують при набряках, болях, ниркокам'яній хворобі, запаленнях сечовивідних шляхів, подагрі, гепатитах, цирозі печінки, холециститі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту (гастрит, коліт, ентероколіт). Настій чашечок стиглого фізалісу використовують для лікування опіків шкіри (стимулює епітелізацію тканин).

у червні-липні, плоди дозрівають в серпні.

насінням. В промислових масштабах фізаліс вирощують зазвичай через розсаду. Оскільки фізаліс - родич томату, то підготовка ґрунту під нього приблизно така сама. Якщо субстрат для вирощування розсади готують самостійно, то для нього беруть 2 частини ґрунту, 1 частину піску і додають перегній. Розсаду вирощують в теплиці протягом 50 днів у касетах місткістю 100 мл. Висаджують рослини за схемою 1,2 х 1,2 м, що становить майже 7000 шт./га. На більш родючих ґрунтах рослини висаджують рідше.

Культура вимагає багато сонця і захисту від сильних вітрів, великої кількості опадів під час вегетації і малої під час дозрівання плодів. Фізаліс росте на будь-яких добре дренованих ґрунтах, але найкращі - піщані або вапняково-гравійні. На родючих алювіальних ґрунтах рослина «жирує», демонструючи надмірний вегетативний ріст. Натомість на відносно бідних піщаних ґрунтах збирають хороші врожаї. Там, де є проблеми з дренажем, фізаліс вирощують на похилих ділянках або на грядах. Оптимальний рН ґрунту — 5,5–6. В посуху вегетація припиняється. За сухої погоди культура потребує зрошення.