Опис та характеристика рослини Капуста кормова

Кормова капуста походить зі Східного Середземномор’я. Вона широко поширена в європейських країнах, а також в Америці, Азії, Африці, Австралії та Новій Зеландії.

Її здавна вирощують у приморських країнах Європи. Швидше за все і історія цієї культури почалася тут же, оскільки на узбережжях морів зустрічається безліч диких її видів, а ось в Азії їх не знаходять. В Україні кормову капусту почали вирощувати більш-менш планомірно з 1932р., переважно в нечорноземній смузі.

Кормову капусту можна використовувати як зелений корм пізно восени і на початку зими (можна збирати в грудні), коли інших зелених кормів вже немає. 

Кормова капуста – універсальний продукт для корів. Худобу можна пасти прямо в полі, або ж збирати урожай капусти для подальшої роздачі тваринам. Капусту силосують або зберігають у вигляді зеленої маси.

За біологіч­ним циклом це дворічна перехреснозапильна рослина. В перший рік утворює стеблоплід. Особливо цінні сорти з тонкими й розгалу­женими стеблами (стеблоплодами). Висота рослин 1,5-2м, в після­укісних і післяжнивних посівах 60 — 80см. На 2-й рік з бруньок у пазухах стеблоплоду виростають квітконосні пагони.

Капуста кормова розмножується насінням розсадним та безрозсадним способом.

Рослина вологолюбна, проте добре витримує періоди недостат­нього зволоження. Продуктивно використовує осінні опади й інтен­сивно нарощує масу в цей період. Добре реагує на органічні й міне­ральні добрива. До ґрунтів менш вибаглива, ніж білоголова капус­та. Для кормової капусти непридатні легкі, піщані, глинисті, що запливають, заболочені й солонцюваті ґрунти, кислі ґрунти треба вапнувати.